Bolo De Noz Italiana De 3 Ingredientes

Se você está procurando a receita de bolo de nozes mais fácil, é esta. Para preparar a sobremesa, você só precisa de ovos, açúcar e as próprias nozes.

• Autor da receita: Daria Polukarova
• Após a preparação, você receberá 8 porções
• Tempo de cozimento: 10 minutos
• Tempo de preparação: 60 minutos
• Tempo total de preparação da receita: 70 minutos

Ingredientes

• Miolo de noz 340 g
• Ovos 4 peças
• Açúcar 225 g
• Raspas de limão 1 peça
• Açúcar em pó a gosto

Método de cozimento

• Primeiro, transforme os grãos de noz em farinha - usando um liquidificador de alta velocidade ou um moedor de carne convencional.

  

• Em seguida, separe as gemas das claras e bata até obter uma clara com o açúcar.

  Para dar sabor, a receita pode ser complementada com raspas de limão. É adicionado diretamente às gemas batidas.

  

• Transforme as claras em uma espuma forte separadamente.

  

• Misture a farinha de nozes com as gemas até obter uma pasta grossa.

  

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• Adicione as claras em neve batidas em porções, mexendo delicadamente todos os ingredientes para reter mais ar.

• Espalhe a massa em uma assadeira untada com papel manteiga (a nossa tem 20 centímetros de diâmetro) e deixe assar a 180 graus por cerca de uma hora.

  

• Como as nozes queimam rapidamente, o bolo pode precisar ser coberto com uma folha de papel alumínio nos últimos 10-15 minutos de cozimento para que a superfície não escureça muito.

• Deixe o bolo acabado esfriar completamente. Você pode polvilhar a superfície com açúcar de confeiteiro antes de servir.

  Essa é uma daquelas sobremesas que fica ainda melhor no dia seguinte.

  

5.03