O que você deve saber sobre as inscrições nos rótulos dos produtos

Se você se preocupa com sua saúde, e ler os rótulos antes de comprar comida, você provavelmente já viu essas frases comuns como "feita a partir de grãos inteiros" ou "chocolate escuro." Você poderia pensar que esses produtos serão mais útil para a sua saúde, mas então você está errado. Todo mundo quer comprar comida saudável, e da indústria alimentar sabe disso e tem utilizado com sucesso. Aqui estão cinco frases comuns que truque você na loja.

1. produtos Multizernovye / grãos integrais

Em alimentos integrais têm muitas vantagens: reduzem o risco de doenças cardíacas e diabetes, ajuda peso manter sob controle. Infelizmente, a loja é quase impossível comprar tais produtos.

O que é um grão inteiro? Ele deve consistir em três componentes: a casca, germe e endosperma. Quando, durante o processamento, os fabricantes de separados concha e embriões a partir do núcleo, não pode ser considerada maior número inteiro, e metade de todas as vantagens que ele tem desaparecem.

O conceito de "multizernovye" produtos significa que os produtos são feitos de diferentes tipos de grãos, e não significa que há um grão inteiro. Mas mesmo se não houver uma marca sobre o produto "grãos integrais", o que significa que ele contém pelo menos 8 gramas de grãos integrais. Se ele diz que 100% todo, então, não é inferior a '16

Então, melhor escolher pão, massas, biscoitos e 100% do todo, ou melhor ainda, aqueles em que menos ingredientes. Então, mais propensos a comprar um produto com um monte de grãos integrais.

2. chocolate escuro

Quando se tornou conhecido que o chocolate escuro reduz o risco de ataques cardíacos e derrames, um dente doce exalado e relaxou. Ou seja, mesmo tendo o cuidado de saúde, você pode tratar-se de chocolate escuro sem sentir como um criminoso.

Mas, para entender como, de facto, o caso com chocolate, é necessário voltar para o estudo. Os benefícios de saúde do chocolate foi descoberto com um teor de cacau de 70% ou mais. Nós também chamou os produtos dark chocolate que contêm 55-64% de cacau.

frutas de cacau têm flavonóides - antioxidantes naturais que são benéficos para o sistema cardiovascular. É por causa deles que obter os benefícios de saúde do chocolate escuro, eo cacau menor encontrado no chocolate, os benefícios de saúde menos. Além disso, há chocolate e açúcar, o que não é exatamente chamar útil.

3. ingredientes naturais

Muitos fabricantes indicam como publicidade na embalagem do produto "é feita a partir de ingredientes naturais." Soa como se eles são muitas vezes mais útil, mas, na verdade, isso nem sempre é o caso. Por exemplo, tomar a manteiga de amendoim "natural", que consiste de amendoim, açúcar, óleo de palma e sal.

Açúcar e toda a sua forma natural - ainda é o açúcar, um grande número dos quais leva à obesidade. O óleo de palma não é muito melhor, aumenta o nível de colesterol. E o que é o uso de tal produto "natural"?

Para comprar produtos naturais reais, tomar aqueles em que há apenas um ingrediente sem adições na forma de açúcares, óleos e outros ingredientes.

4. fruta naturais

Os consumidores tendem a ser tão preguiçoso que não quer ler a parte de trás das declarações de embalagem e cativantes limitada do lado da frente. Um dos problemas a este respeito recebeu ampla publicidade em 2012, quando uma mulher notou que a seca Pequeno-almoço com morangos contém morangos, e a única coisa que estava lá desde fruta real - este concentrado peras.

Então, se você comprou uma sobremesa "de frutas real", isso não significa que eles são de alguma forma bom para sua saúde.

5. sem colesterol

A inscrição "não contém colesterol" pode ser visto em vários produtos, e muitas vezes colocá-lo na embalagem de alimentos, em que o colesterol não pode ser determinado.

O colesterol é encontrado apenas em alimentos de origem animalE se você viu um sinal no produto da etiqueta vegetal, só podemos aplaudir esta marca comerciantes.