50 produtos que injustamente ignoram

Médicos e recursos da Internet, por unanimidade aconselhar contra comer certos alimentos e pratos; mas se todos os produtos que nós não como o gosto ou aparência - e mesmo aqueles sobre os quais a opinião popular, eles são prejudiciais para a nossa saúde - se todos estes produtos devem ser ignorados? aqui uma lista de pelo menos 50 produtos que ignoramos ou excluir da sua dieta da ignorânciaE não porque eles são realmente prejudiciais ao nosso corpo.

1. A carne vermelha (carne)

Por que evitar este produto: ao longo dos últimos 30 anos nutricionistas carne vermelha acusado de todos os pecados mortais, de obesidade e ataques cardíacos ao câncer e cirrose. Esta carne é freqüentemente encontrado nitratos, gordura exagerada e teor de colesterol.

Por que devemos comê-lo: A controvérsia sobre esta carne levaram a toda uma série de estudos e até mesmo escândalos científicos (e até mesmo teorias conspiratórias inteiras). A verdade é que este tipo de carne - uma fonte de ferro da hemoglobina, que é absorvida pelo muito melhor a partir de carne de legumes. Também rica em vitamina D, de zinco, conter relativamente pouca gordura e uma grande quantidade de amino ácidos (apenas quando as vacas são alimentadas grama em vez de grãos GMO e bio-aditivos).

2. bacon

Por que evitar este produto: sal, gordura e fibras rígidas de carne = um risco de distúrbios do crescimento em pacientes com pressão sanguínea elevada.

Por que custaria para ter: não revelaram uma relação directa entre o consumo de bacon e doenças cardíacas; Ele compreende colesterol dieteticamente adequado.

3. café

Por que evitar este produto: Cafeína - é essencialmente uma droga legal, que é responsável por dores de cabeça, picos de pressão, ansiedade, hiperexcitabilidade, arritmia, boca seca, insônia e dependência de emergentes o consumo de café.

Quais são os benefícios: bloqueio dos inibidores no cérebro, que promove a libertação de dopamina e norepinefrina, melhora o humor, a velocidade de reacção e da memória.

4. enguia

Por que evitar este produto: criaturas escorregadias que vivem na lama do rio, comer nepoymi aquele olhar francamente pouco atraente e cru, e na sua forma final.

O que é útil é na enguia: Omega-3 ácidos gordos, cálcio, magnésio, potássio, selénio, zinco e ferro. O alto teor de fósforo e sem açúcar.

5. caracóis

Por que nós evitá-los: jardim pragas - sim, uma iguaria do jardim - é improvável. Visualizações não são muito atraente, eo toque também não é OK, e também pode transportar todos os tipos de parasitas que são perigosas para os seres humanos.

Que eles têm um útil: Proteína pura, ferro, magnésio, selénio, fósforo e potássio. Além disso, existem ácidos aminados que estimulam o apetite e ajuda a produzir serotonina no cérebro.

6. queijo

Por que evitar este produto: gordura e calorias - que é o que é. Além disso, muitos tipos de cheiro de queijo é muito específico (e são preparados não menos específico).

O que é útil: cair se os pacotes de pseudo-plástico de queijo, aerossóis recipientes para cozinhar cachorros-quentes e subproduktovy de tacos, pizza e hambúrgueres, então queijo caseiro real a partir de leite integral, que durante séculos foi preparado por mães e avós em diferentes países, é extremamente nutritivo, rico em proteínas, gorduras e cálcio.

7. pimenta quente

Por que evitar este produto: nitidez, amargura, e além - é prejudicial para aqueles que sofrem de gastrite ou muito sensíveis ao sabor acentuado do prato.

quão útil: Propriedades desinfectantes. O efeito da queima é chamado de neuropeptídeos e emoção respectivos centros do sistema nervoso.

8. kefir

Por que evitar este produto: gostos como uma mistura de champanhe com iogurte, específico cheiros e contém uma pequena percentagem de álcool.

Por que seria necessário consumir regularmente: Bactérias Bifidus, proteínas, gorduras e uma pequena quantidade de açúcar que você exatamente beneficiará + valor nutricional do iogurte é muito maior do que o de iogurte.

9. durian

Por que evitar este produto: cheiro terrível, que não pode ser eliminada, ea aparência também não é o mais apetitoso.

quão útil: Fibra, vitamina C, B6, potássio e oligoelementos, ajuda a pressão de controlo, o fluxo de sangue e o ritmo cardíaco.

10. leite de cânhamo

Por que evitar este produto: associação persistente com viciados em drogas e marijuana.

Qual é o benefício do consumo: Uma fonte alternativa de nutrientes para as pessoas com intolerância à lactose (mas o conteúdo de substâncias psicotrópicas em sementes de cânhamo é muito baixo geleia). É extremamente nutritivo e energeticamente produto valioso.

11. ketchup

Por que evitar este produto: Aguda + inclui xarope de milho frutirovanny, o que provoca um salto no nível de seus níveis de açúcar no sangue e não a melhor maneira afeta a digestão.

Qual é o ketchup você pode comer: tomates orgânicos, e adoçantes não xarope de milho. Desculpe a encontrá-lo nas prateleiras e em restaurantes - mesmo a uma tarefa.

12. couve-rábano

Por que evitar este produto: mais repolho feio-olhando + é difícil imaginar o cheiro não é para todos.

Quão útil: um monte de vitaminas e minerais em combinação com baixas calorias faz componente importante couve-rábano de dietas para perda de peso.

13. fígado de vitela

Por que evitar este produto: carne dos órgãos internos, muitas pessoas não comem para uma variedade de razões pessoais + em tais corpos acumular toxinas e substâncias químicas (se bezerro de vida que entrou em seu corpo) (na verdade, eles tendem a se acumular na gordura corporal e, em muito menor grau - nos tecidos fígado).

Quais são os benefícios: Ele contém zinco, vitamina B2, A, cobre, riboflavina, vitamina B6, proteínas e fósforo.

14. óleo de fígado de bacalhau

Por que evitar este produto: cheiro peculiar, aparência e sabor.

Quais são os benefícios: rico em vitaminas do complexo B, fortalece o sistema imunológico.

15. Painço (e painço)

Por que evitar este produto: em muitos países europeus e na América do Norte que é - de animais e aves ornamentais, mas não comida para as pessoas.

Quais são os benefícios: Não contém glúten, é bem absorvido, não contra-indicada para pessoas com alergias, rica em vitaminas Grupo B, bem como de micronutrientes, fibras e antioxidantes, bom para a prevenção do cancro intestinal.

16. Grão de bico e soja

Por que evitar este produto: muito difícil, pequeno e peculiar para preparar, fácil de engasgar com eles.

Quão útil: alto teor de fonte de vitamina K2 de proteínas e nutrientes.

17. ostras

Por que evitar este produto: eles têm a mesma aparência como se alguém na água do mar dissolvido coágulo muco + cheiro peculiar + risco de envenenamento, se é errado para cozinhá-los.

O que é útil para eles: uma rica fonte de zinco, fonte afrodisíacos natural de amino ácidos e proteínas.

18. salmão

Por que evitar este produto: teor dos metais pesados ​​peixe foi capturado ou cultivado sob diferentes condições.

Qual é a realidade: Omega-3 ácidos gordos, são úteis, mas o conteúdo de mercúrio em peixes marinhos frequentemente cancelam minerais (risco de envenenamento por mercúrio de peixe de água salgada não é maior do que o risco de intoxicação por qualquer outra produto).

19. Carne com osso

Por que evitar este produto: mais conhecido no Ocidente como Ossobucco, esta carne é bastante gordura, com o sangue e dura.

O que realmente: pessoas por um longo tempo e comeu os ossos e medula óssea, e carnes gordas. Se você não contra-indicações absolutamente claros sobre a saúde, a carne não vai te machucar.

20. ghee

Por que evitar este produto: é gordura essencialmente purificado, que é considerada a principal fonte de ataques cardíacos, derrames e doenças cardíacas.

O que realmente: Pesquisa e experiências têm mostrado que a conexão direta entre a manteiga derretida e o aumento do risco de ataques cardíacos não está instalado (American Journal of Clinical Nutrition Dados).

21. cordeiros miudezas e leitões

Por que evitar este produto: timo e pâncreas de leitões e cordeiros não parece muito apetitoso + lado ético da questão do abate de animais jovens, também, não está indo embora.

O que é útil para eles: Contém nutrientes e proteínas, o sabor e as propriedades são muito semelhantes aos bacon.

22. trigo germinado

Por que evitar este produto: o gosto de gérmen de trigo - como gramado svezhepostrizhenny, e nós não se parecem com vacas ou coelhos.

o que realmente: Contém clorofila, vitaminas e nutrientes.

23. nata

Por que evitar: muito alto teor calórico e alimentos gordurosos.

o que realmente: A gordura contida no creme, na sala de jantar da porção 2 colheres de chá de não mais nocivos do que a tabela vidro de leite a 2%.

24. chucrute

Por que evitar este produto: gosto específico de vinhos e cheiro, picante e nem todo mundo gosta de cachorros-quentes livres.

Quão útil: propriedades probióticas de fermentação + vitaminas e minerais.

25. batatas

Por que evitar este produto: considerada uma das razões para o seu ganho de peso.

Quais são os benefícios: Um índice glicêmico relativamente baixo, como se viu depois do teste, tornando batata o mesmo que cenouras, não mortal para a sua saúde.

26. companheiro

Por que evitar este produto: + Efeitos colaterais gosto peculiares lenhosas, como o café.

Qual é o benefício a partir dele: Redução de teor de cafeína, normalização da pressão (a sua redução) e efeito calmante.

27. óleo de amêndoa

Por que evitar este produto: uma grande quantidade de gordura e calorias.

Por consumir: Uma manteiga de amendoim analogia útil. Fósforo, magnésio, cálcio, ferro e vitamina E - é apenas o principal, não são úteis em óleo de amêndoa. A única contra-indicação - é alérgico a ela.

28. milho ataque de fungos na espiga

Por que evitar este produto: Fungo-smut produz seus próprios produtos químicos + parece que tudo é extremamente apetitosa.

O mais útil: elevado teor de lisina (aminoácidos úteis).

29. Arama

Por que evitar este produto: algas, que é frequentemente utilizado na culinária japonesa, tem cheiro de sexo na piscina + pode acumular metais pesados ​​e produtos químicos a partir de água contaminada no oceano.

O produto útil: minerais (cobre, cálcio, ferro, magnésio, molibdénio, selénio, vanádio, zinco). fonte concentrada de iodo.

30. Amaranto (amaranto)

Por que evitar este produto: Astecas, uma vez que semeou e cultivada; no entanto muitas pessoas, pode causar irritação como um estômago condimento e intestinos.

Como útil deste produto: contém o amino ácido lisina, não contêm glúten, a planta também é rico em cálcio, ferro e magnésio, e estabiliza a pressão sanguínea de gordura, uma fonte de vitaminas A, C.

31. manteiga

Por que evitar este produto: óleo purificado com todas as suas consequências para vasculares, cérebro, coração, rins e fígado.

O mais útil: rico em vitaminas A, E, eo K2, margarina saudável, contém gorduras saudáveis.

32. cérebros bovinos

Por que evitar este produto: imagem cinematográfica de um zumbi corrói os cérebros de vítimas tem feito o negócio + Há um pequeno risco de pegar doença Kroyttsfelda-Jakob (se é errado para cozinhar cérebros vaca infectada com subespécies vaca louca raiva).

Quão útil: Uma fonte concentrada de omega-3, ácidos gordos, vitaminas e minerais, aumentando o cérebro e sistema nervoso central.

33. Krovyanka

Por que evitar este produto: krovushka - se um importante componente da dieta de todos os mesmos vampiros cinematográficas + cor escura de salsichas e enchidos com sangue não procurar muito apetitosos. Além disso, o consumo de alimentos com sangue é proibido em muitas religiões do mundo.

Por que você deve ter: O produto de baixa caloria que é rica em proteína, de baixo carboidrato, uma fonte de zinco e ferro.

34. abacate

Por que evitar este produto: ao que parece, é também uma gordura.

O produto útil: monosaturirovannye contém gorduras que não levam à obesidade. 25 nutrientes, gorduras de baixo nocivos, reduz o risco de doenças degenerativas.

35. cenouras

Por que evitar este produto: elevado índice glicémico + indesejável para os diabéticos.

Quão útil: menos prejudiciais do que as bebidas não-alcoólicas sobre o teor de açúcar, elevados níveis de beta-caroteno, a baixa altura de suporte de hidratos de carbono.

36. castanha de caju

Por que evitar este produto: maior teor de gordura do que o normal.

Por que você deve ter: Ele contém minerais, conteúdo calórico elevado, menos gordura do que outras nozes, ricas em minerais, aumentar a produção de hemoglobina, colágeno, elastina e do sistema nervoso. Precauções devem usar aqueles que têm alergias alimentares.

37. chocolate

Por que evitar este produto: em proporções e quantidades específicas podem causar dores de cabeça, insónia, obesidade e aumento dos níveis de gordura no sangue.

O que é útil: gorduras naturais, antioxidantes, melhora o humor, a pressão, reduz o risco de acidente vascular cerebral, doença cardiovascular, e determinados cancros. No entanto, é melhor ter um chocolate amargo e natural, não é rico em açúcar e chocolate de leite bares e almofadas.

38. Pepitas de peixe de água salgada

Por que evitar este produto: tipicamente na forma de matérias-primas para estes mini-hambúrgueres utilizar o peixe-gato, e que é alimentada na parte inferior, de cavar para a lama e a sujidade, o que leva a sua introdução no organismo de cada tipo e um desperdício químico orgânico.

por que: Fonte de baixa caloria de proteína, rico em ômega-3 ácidos graxos, ricos em vitamina B12, promover o metabolismo, e pode substituir o peixe inteiro.

39. óleo de coco

Por que evitar este produto: gordura de volta, e daqueles que são extremamente prejudiciais para as pessoas predispostas a doenças do sistema cardiovascular.

por que: Ácidos úteis, óleo orgânico, menos prejudiciais para o coração do que as gorduras convencionais.

40. beterraba vermelha

Por que evitar este produto: sabor característico + a capacidade de manchar todos os pratos e panelas suco vermelho (até mesmo o atual presidente dos EUA, Barack Obama admitiu que ele não pode tolerar beterraba vermelha).

por que: Rico em antioxidantes e purifica o fígado e ajuda a realizar a prevenção de cancro, sangue diminui pressão, melhora o desempenho durante o exercício e um efeito benéfico sobre a duração vida.

41. cicatriz

Por que evitar este produto: parte do estômago de ovelhas, cabras, porcos e veados, e vacas - a essência deste produto não é para todo mundo gostando puramente por razões éticas e estéticas.

Por que deveria lá: Fonte de nutrientes, vitaminas B1, B2, B6, ácido fólico e B12; A, D, E e K; fósforo, sódio, selénio, zinco e ácidos gordos (incluindo omega-3). A única coisa importante direito por um longo tempo para cozinhá-lo.

42. óleo de fígado de bacalhau

Por que evitar este produto: até mesmo uma colher de chá de óleo tem um gosto tão desagradável e cheiro que você sufocar, sufocar e difícil de superar a náusea. Além disso, pode haver problemas com o teor de toxinas neste produto.

Por que deveria láMas sua avó estava certa: o óleo de peixe é útil - é a mais rica fonte natural de vitaminas A e D, bem como uma ferramenta poderosa para constipações combate e gripe. Nascido antes da Segunda Mundial receberam óleo de peixe em jardins de infância e em casa - e porque essas poucas gerações foram saúde muito mais estável do que aqueles que não bebem. A razão reside no os ácidos gordos omega-3. Óleo de peixe é uma fonte de saúde para a pele, unhas, cabelos, ossos, ajuda a combater problemas cardiovasculares e depressão. Além disso, a presença de ambas as vitaminas D e A para protegê-lo contra o risco de hipervitaminose em vitamina A.

43. peixes fermentados

Por que evitar este produto: olfato, paladar e o medo de envenenamento, se o peixe fermentado foi cozido muito bem.

Por que você deve ter: Frementirovanie - o processo normal de inventário conservação / produto em muitas culturas nacionais. A principal vantagem destes produtos - as bactérias originais, estão ganhando processos de putrefacção prejudiciais e a fermentação de peixe (ou carne).

44. Gema de um ovo

Por que evitar este produto: O colesterol é neles contidas em tal quantidade que um caloroso pequeno-almoço de ovos cozidos é capaz de matá-lo mais rápido do que um cigarro da manhã - esta é a crença da maioria das pessoas. excluem os ovos da sua dieta.

Por que não devem comer: gorduras e proteínas; Além disso, o risco de ataques cardíacos por consumo de ovos ainda é muito menor que a do fumo e de produtos do fast food.

45. sardinhas

Por que evitar este produto: cheiro e sabor de conservas de peixe não inspirar.

Por ter: ricos em ómega-3 ácidos gordos, a vitamina D (importante para osso saudável e metabolismo do cálcio correcta). Eles também têm um fósforo e vitamina B12, útil para profilaxia cardiovascular.

46. camarões

Por que evitar este produto: Colesterol - uma e outra vez.

Por que você deve ter: produto de baixo teor calórico que é rica em omega-3 ácidos gordos, um teor elevado de proteína, de baixo teor de mercúrio, o qual é frequentemente encontrado em moluscos. No entanto, o cuidado deve tentar para quem tem alergias alimentares.

47. kimchi

Por que evitar este produto: fermentado repolho prato fora - o prato nacional da cozinha coreana. O cheiro é muito mais um gosto adquirido e provavelmente suprime a sensação de fome, o que faz você quer comer.

O produto útil: Coreanos comem até 40 libras por ano de seu repolho como uma cobertura e individuais pratos. Ele contém muitos oligoelementos úteis.

48. couve de Bruxelas

Por que evitar este produto: cheiro, visão, paladar e táteis sensações de familiaridade com este vegetal pode não estar entre os que você deseja manter para a vida.

Quão útil: muitos elementos vestigiais, que impedem que o risco de cancro. Nutriente para o corpo, toxinas e tem um efeito benéfico sobre o DNA das células.

49. pepino do mar

Por que evitar este produto: Além disso, ele é - uma criatura viva do mar, que respira através do ânus e alimenta todo o lixo marinho, que só vai encontrar. É também na semelhança de uma salsicha gigante, liso como um caracol.

O que é útil: cancro impede, contém substâncias que tumores ajudar a combater corpo cura células do sangue, ajuda na prevenção de artrite, fornece matérias-primas para cosméticos indústria.

50. ouriço do mar

Por que nós evitá-lo: um pequeno objeto preto redondo coberto de espinhos, com um forte sabor salgado e em negrito e pelo menos um forte cheiro de água salgada.

O que é útil: Japoneses, coreanos, italianos, neozelandeses estão dispostos a comê-lo por várias razões. Em primeiro lugar, é baixa em calorias e, por outro, pobre em gordura e, ao mesmo tempo - uma grande quantidade de proteína. No entanto, eles têm uma química similar ao que temos em maconha. No entanto, o zumbido não vai pegar: o seu conteúdo no ouriço do mar é baixa, mas a ativação de dopamina no seu cérebro exatamente acontecer.