10 melhores coquetéis com rum para uma confortável encontros em casa e festas barulhentas
Programa Educacional Comida / / December 19, 2019
colada doce pina, grog Almirante, mojitos clássicos e outras bebidas sob um clima muito diferente.
1. Pina colada
O sabor da bebida nacional de Puerto Rico se você dificilmente pode esquecer.
ingredientes
- 1½ copos de gelo;
- ½ abacaxi congelado copo, cortado;
- 60 ml de sumo de ananás;
- 60 ml de leite de coco;
- 45 ml de rum branco;
- 30 ml de rum escuro;
- fatias de abacaxi.
preparação
Liquidificador, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Despeje dois copos e amáveis fatias enfeite abacaxi furacão.
By the way, pode ser alimentado diretamente na bebida ananásPreviamente cortado polpa daí.
2. daiquiri
aperitivo azedo com Cuba.
ingredientes
- 60 ml de rum branco;
- 30 ml de sumo de limão;
- 15 ml de xarope de açúcar;
- gelo.
preparação
Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira. Shake para esfriar e despeje em copos de cocktail, drenagem através de uma peneira ou coador. Vidros precisa de ser pré-arrefecido.
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3. Mai tai
Receita coquetel populares de Jamie Oliver.
ingredientes
- cubos de gelo;
- 60 ml de rum branco;
- 40 ml de rum escuro;
- 20 ml Cointreau;
- 10 ml de sumo de limão;
- 60 ml de sumo de ananás;
- 60 ml de sumo de laranja;
- 4-5 gotas de xarope romã.
preparação
Coloque o gelo - deve ser muito - em um shaker e adicione os ingredientes restantes. Agitar durante 20 segundos. O conteúdo deve ser bem legal.
Servir o coquetel é recomendado em copos curtos. Enchê-los de duas maneiras:
- Verter o conteúdo em um copo com gelo, que é em um agitador.
- Encher o recipiente com gelo e novo com um crivo ou filtro, coe o líquido para o velho gelo deixado no agitador.
A bebida pode ser decorado com um raminho de hortelã e uma fatia de limão.
4. Mojito
Há tantas variedades deste cocktail refrescante. Vamos considerar o clássico: com hortelã, suco de limão, soda e açúcar.
ingredientes
- 6 folhas de hortelã fresco;
- 30 ml de xarope de açúcar;
- 30 ml de sumo de limão;
- 60 ml de rum branco;
- gelo;
- 60 ml de refrigerante.
preparação
Coloque a hortelã em uma coqueteleira e agite suavemente. Adicione o xarope de açúcar, suco de limão, rum e gelo. Agite bem e despeje em um copo alto - alto. Despeje-o um refrigerante e decore com um raminho de hortelã.
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5. Cuba Libre
Esta bebida cubana - um dos mais cocktails populares do mundo.
ingredientes
- suco de limão fresco ¹ / ₂;
- cubos de gelo;
- 60 ml de rum branco;
- 120 ml da Coca-Cola.
preparação
Adicione o suco de limão em um copo de Collins ou alto. É melhor escolher a primeira: é mais estreito e mais alto, de modo sódio irá fracassar lentamente.
Para obter um sabor cítrico mais intensa, atirar uma fatia de limão no vidro, agitá-lo e limpar a cal - você tomar um pouco gosto da casca. cubos de gelo colocar, despeje o rum e Coca-Cola. Misturar bem.
6. Hot rum com manteiga e leite
Este cocktail vai aquecer mesmo na noite fria.
ingredientes
- ½ colher de sopa de manteiga amolecida;
- Uma colher de sopa de açúcar castanho;
- ½ açúcar colher de sopa do rodízio;
- Um copo de leite quente;
- 45 ml de rum escuro;
- uma pitada de canela;
- uma pitada de noz-moscada.
preparação
Ligação colher em um copo de manteiga, açúcar e açúcar em pó. Adicione o leite quente, rum e especiarias, misture bem.
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7. Knickerbocker
Cocktail clássico é originalmente de New York, 1800. Graças ao sabor rico framboesa você nem percebe que a bebida tem álcool.
ingredientes
- gelo;
- 45 ml de rum ouro;
- 15 ml de xarope de framboesa;
- laranja 1 colher de chá de licor;
- 15 ml de cal ou sumo de limão.
preparação
Colocar gelo em uma coqueteleira, adicione os ingredientes restantes e misture bem. Através de uma peneira ou coador cocktail tensão em um vidro de baixa antiquado cheio de gelo picado. Decore com uma fatia de limão ou limão e bagas sazonais.
8. furacão
Strong cocktail New Orleans - uma verdadeira lenda. Tentar cozinhá-lo a si mesmo, não é muito difícil.
ingredientes
- 60 ml de rum branco;
- 60 ml de rum escuro;
- 30 ml de sumo de limão;
- 30 ml de sumo de laranja;
- 60 ml de sumo de maracujá;
- 15 ml de xarope de açúcar;
- 15 ml de xarope de romã;
- gelo.
preparação
Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira, adicione gelo. Agite bem. Filtrar através de uma peneira ou de um filtro em vidro furacão, encheu-se com novo gelo.
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9. zumbi
O mais difícil e, talvez, bebido um cocktail na lista. Para aqueles que não têm medo de dificuldades e o estado zumbi.
ingredientes
Mix de xarope de Don:
- 3 paus de canela;
- 1 chávena de açúcar;
- Um copo de água;
- sumo de toranja espremido na hora.
cocktail:
- 45 ml de rum havaiano;
- 45 ml do rum Puerto Rico;
- 30 ml sverhkrepkogo Roma;
- ⅛ colher de chá de anis licor;
- 15 ml de xarope Falernum;
- 15 ml de xarope de mistura de Don;
- Uma colher de chá de xarope de romã;
- 4-5 gotas de Angostura;
- 180 g de gelo moído;
- um raminho de hortelã para a decoração.
preparação
Vamos começar com xarope de Mix de Don. Quebrar varas de canela, colocando-os em uma panela pequena ou panela, açúcar add e água e leve para ferver. O açúcar deve dissolver completamente. Realizar pelo calor por cerca de dois minutos e retire. Deixe esfriar sobre um par de horas. O xarope de açúcar resultante pode ser armazenada na geladeira por um mês, para que na próxima festa você não terá que se preocupar, e esperar até que arrefeça.
Para chegar Mix de Don, um xarope parte de conexão com duas partes sumo de toranja.
cocktail agora zaymomsya. Coloque todos os ingredientes excepto gelo em um misturador e chicote em alta velocidade de não mais de 5 segundos.
Despeje em uma gelo e add. Use de vidro do tipo alto e estreito de zumbis (que é mais elevada e mais estreito do que Collins). Decore com um raminho de hortelã.
10. grogue
Você se lembra que era a bebida favorita dos piratas?
ingredientes
- 60 ml de rum escuro;
- 15 ml de sumo de limão;
- Uma colher de chá de açúcar castanho;
- 120 ml de água em ebulição ou quente de chá preto.
- cravo e cardamomo - a pedido;
- fatia de laranja;
- pau de canela.
preparação
Misture em uma rum copo, suco de limão, açúcar e água fervente ou chá. Para um gosto, você pode adicionar cravo e cardamomo. Decore com pau de canela e uma fatia de laranja.
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