Quando remover beterraba do jardim para armazenamento

Quando colher beterraba

Tudo depende da variedade. As primeiras beterrabas maduras amadurecem 50 a 80 dias após a germinação e geralmente são colhidas no final de julho ou agosto. A meia temporada precisa de 80 a 100 dias, ou seja, estará pronta no final de agosto. A colheita da beterraba tardia é retirada do solo em 100-135 dias - ou seja, em setembro.

As colheitas de raízes podem amadurecer antes ou depois das datas indicadas. Tudo depende não só da variedade, mas também das condições climáticas, da quantidade de adubação, rega, bem como de doenças e ataques de pragas.

Como entender que as beterrabas estão maduras

Uma cultura de raiz adulta quase sempre se eleva acima do solo. Se o tamanho for adequado para você e corresponder ao que o fabricante de sementes prometeu, você pode começar a colher.

Outro sinal de maturidade beterraba - folhas inferiores amareladas ou mesmo encolhidas.

Como colher beterraba

Vá para a casa de campo em um dia ensolarado e seco. Normalmente colher beterraba não é difícil: basta tirar as raízes do solo, segurando no topo.

Em casos raros, quando o solo está muito úmido e pesado, pode-se cavar cuidadosamente o solo com um garfo ou pá de jardim, afastando-se do mato cerca de 10 cm. Depois disso, o vegetal se estica facilmente.

Limpe as beterrabas dos restos do solo. É conveniente fazer isso com as mãos em luvas de tecido. Em seguida, corte as pontas das raízes com tesoura, faca ou tesoura, deixando uma cauda de cerca de 1 cm.

Espalhe as beterrabas em uma única camada sob um dossel. Se não houver previsão de chuva, você pode deixá-la no jardim.

A colheita deve secar um pouco até que os cortes nos topos estejam apertados. Geralmente leva cerca de 6 horas.

O que fazer com a beterraba após a colheita

Classifique as raízes. Coloque os danificados separadamente e tente comê-los primeiro. Legumes inteiros podem ser enviados para o inverno. Sobre como armazenar beterraba corretamente no porão e no apartamento, ler em nosso material.