Como escolher um micro-ondas e não se arrepender de comprar
Miscelânea / / April 22, 2022
Com "torções" mecânicas ou com painel táctil, com cerâmica no interior ou com esmalte comum - reunimos respostas para as questões mais importantes.
Os fornos de microondas não "contaminam" os alimentos com radiação: e WHORadiação: Fornos de microondas / OMS, e FDARadiação do Forno de Microondas/FDA (US Food and Drug Administration) afirmam que a técnica é segura quando usada corretamente. Nós lhe dizemos como escolher um micro-ondas que tornará sua vida mais confortável.
Decida o tipo de micro-ondas
Depende de quanto custa o dispositivo e quais pratos você pode cozinhar nele.
Só
Este grupo inclui os modelos mais simples e acessíveis. Apenas um magnetron é instalado neles: gera radiação eletromagnética de micro-ondas na faixa decimétrica (2450 MHz) para aquecer produtos que contenham umidade. Microondas solo fornecerá comida quente, ajudará cozinhar um cupcake na caneca e outros pratos simples como peito de frango estufado com legumes.
com grelha
Esse forno de microondas pode fazer uma crosta avermelhada nos produtos. Grelhas vêm em três tipos: elementos de aquecimento, quartzo e cerâmica.
O elemento de aquecimento (aquecedor elétrico tubular) geralmente é instalado na parte superior da câmara do dispositivo. É uma bobina de metal de alta resistência envolta em um tubo de metal. Esse elemento pode aquecer lentamente e não cheirar muito bem no processo, então você precisa limpá-lo regularmente de migalhas e gotas de gordura, embora isso possa ser difícil. Às vezes, os elementos de aquecimento são móveis para garantir um aquecimento mais uniforme dos pratos e facilidade de manutenção do forno.
As grelhas de quartzo são divididas em dois tipos: um elemento de aquecimento de quartzo em um tubo de vidro e uma espiral de metal em um bulbo de vidro de quartzo. Normalmente, eles são adicionalmente cobertos com tela ou vidro para facilitar a limpeza e são quase invisíveis enquanto o equipamento está desligado. Esses modelos fornecem aquecimento rápido e intensivo do prato.
A grelha de cerâmica aquece o produto de forma mais uniforme e o mantém suculento. Esta é a melhor opção se você gosta de assar um inteiro frango com legumes, pedaços grandes de peixe ou pescoço de porco.
com convecção
Estes fornos têm um ou mais ventiladores. Eles sopram ar quente e, assim, garantem uma distribuição uniforme da temperatura. Como resultado, os pratos são bem assados por todos os lados e não queimam. Se você gosta de cozinhar pães, pizza, carne ou peixe, convecção é o que você precisa.
O que comprar
- Solo de microondas de Gorenje, 4 999 rublos →
- Microondas com grill de Redmond, 18.799 rublos →
- Forno de microondas com grill e convecção da Samsung, 19.990 rublos →
Escolha o método de instalação
Os fornos de microondas são independentes e embutidos. O primeiro é fácil. Eles podem ser colocados em qualquer lugar - na superfície de um armário de cozinha, em uma mesa de jantar ou até mesmo no peitoril da janela. Esses modelos são mais convenientes para apartamentos ou dormitórios alugados: o equipamento pode ser movido para um novo local a qualquer momento. O principal é não fechar os orifícios de ventilação durante a instalação e deixar a folga recomendada pelo fabricante na parede: é necessário para retirada ar quente.
Mas se você encomendar um novo conjunto de cozinha, o micro-ondas embutido se encaixará melhor no interior. Possui um amplo painel frontal e uma caixa de metal tecnicamente projetada (sem desenhos bonitos e outros babados). O volume dessas micro-ondas é menor que o do gabinete no qual elas são construídas - novamente, para garantir a circulação normal do ar.
Descubra a potência certa
Quanto maior a potência do micro-ondas, mais rápido ele aquece. produtos. Para modelos domésticos, esse valor geralmente está na faixa de 700 a 1.500 watts. Mas você precisa entender que o consumo de energia é sempre maior que o desempenho real, pois a eficiência de qualquer equipamento é inferior a 100%. Simplificando, se um micro-ondas consome 1.250 watts, ele libera cerca de 800 watts para aquecimento.
Como regra, quanto maior o dispositivo e mais funções ele possui, maior será o limite de potência. Para as necessidades diárias, geralmente não são necessários mais de 1.000 watts, portanto, você não deve perseguir números.
Ao escolher um forno de micro-ondas, considere também a fiação elétrica em sua casa. Em edifícios antigos, ligar o modelo poderoso ao mesmo tempo que chaleira ou máquina de lavar pode causar sobrecarga na rede. O resultado é desde plugues quebrados no painel elétrico até um curto-circuito.
Preste atenção ao volume da câmara
O volume da câmara de micro-ondas geralmente está na faixa de 12 a 45 litros. Os modelos mais populares são de 21 a 27 litros: como regra, eles são suficientes para aquecer um frango grelhado médio.
Modelos compactos com câmara de até 20 litros serão úteis para estudantes e pessoas que moram sozinhas. Os grandes são mais convenientes para famílias grandes que podem reaquecer ou cozinhar uma refeição inteira em um forno de microondas. pizza, vários quilos de carne assada, guisado ou lasanha para seis a oito pessoas.
A propósito, o tamanho da placa de micro-ondas também é importante. Se você já possui panelas especiais, verifique seus parâmetros. As formas devem girar livremente e não bater nas paredes, de modo que suas diagonais não podem ser maiores que o diâmetro da placa.
O que comprar
- Forno de microondas para 20 litros da BQ, 6 518 rublos →
- Forno de microondas para 30 litros da Samsung, 18.691 rublos →
- Forno de microondas de 39 l da LG, 34.990 rublos →
Encontre um tipo confortável de controle
Ele determina o quão fácil será definir um modo específico ou ativar uma determinada função.
Mecânico
A opção mais simples e confiável são duas “torções”: uma é responsável pelo tempo de aquecimento, a segunda é a escolha da potência ou modo. Se a rede costuma ter picos de energia ou você compra um micro-ondas Para um presente uma pessoa que está com tecnologia para você, então esta é a escolha certa. Além disso, os modelos controlados mecanicamente são mais baratos e confiáveis do que outras opções.
Eletrônico
Esse controle geralmente é mais conveniente do que mecânico. Existem botões para acesso rápido às funções, modos de configuração e tempo. E muitas vezes - e a tela, que exibe as informações mais necessárias: qual programa você escolheu e quanto resta antes do final do aquecimento. Mas devido a picos de energia, os controles eletrônicos podem falhar rapidamente.
tocar
A opção mais elegante e confortável, mas bastante cara. Esses modelos devem definitivamente ser conectados à rede elétrica por meio de proteção contra surtos de energia - a menos, é claro, que seja fornecido na entrada do apartamento.
Normalmente, em fornos de micro-ondas com controle de toque, você pode definir seus próprios modos de cozimento e usar dezenas de funções predefinidas. Além disso, o painel de controle sem partes salientes é mais fácil de limpar: basta limpá-lo com um pano macio.
O que comprar
- Forno de microondas com controle mecânico de Redmond, 10.099 rublos →
- Forno de microondas com controle eletrônico da Midea, 5 999 rublos →
- Forno de microondas com controle de toque da LG, 16 321 rublos →
Selecione o acabamento da parede interna
Depende de quão confortável cuidar do microondas.
Esmalte
Este revestimento é frequentemente encontrado em modelos de orçamento. O esmalte é prático, resistente a variações de temperatura, relativamente fácil de limpar.
Mas se você usar o micro-ondas muito ativamente, com o tempo, o esmalte começa a descascar. E se você costuma reaquecer os alimentos sem tampa, o revestimento branco fica amarelo. Também pode escurecer com o uso regular da churrasqueira.
Claro que existem modelos com esmalte colorido, mas não são tantos. No entanto, o esmalte pode ser renovado com uma tinta orgânica especial projetada para a indústria alimentícia.
Aço inoxidável
Talvez esta seja a opção mais confiável - simplesmente não há nada para descascar e ficar amarelo. Com o passar dos anos, as paredes podem desbotar, mas as características do equipamento não mudarão muito com isso.
É verdade que não será fácil lavar gotas de gordura e migalhas aderentes de aço inoxidável sem uma ferramenta especial. Além disso, o metal risca facilmente. Em uma palavra, esta é uma escolha prática, mas para cuidar você precisa comprar imediatamente uma composição especial e esponjas macias.
Cerâmica
O revestimento cerâmico é perfeitamente liso, por isso é fácil de limpar e quase nada gruda nas paredes. Mas esses modelos geralmente são mais caros que outros. Além disso, lascas e rachaduras são facilmente formadas por impactos na cerâmica, e é improvável que consigam se livrar delas.
Recentemente, os fabricantes têm oferecido revestimentos aprimorados - por exemplo, biocerâmica. Segundo os desenvolvedores, preserva melhor o valor nutricional dos produtos e até impede a reprodução. bactérias - no entanto, não encontramos estudos sobre este tema que possam ser confiáveis. Em termos de cuidados, a cerâmica e a biocerâmica são quase iguais.
Considere se você precisa de um micro-ondas inverter
Se descrevermos o princípio de operação de um micro-ondas convencional o mais simplificado possível, ele funcionará da seguinte maneira. O transformador fornece energia ao magnetron - um tubo de vácuo que gera radiação de microondas. As ondas eletromagnéticas entram na câmara através do guia de ondas, são refletidas das paredes e fazem com que as moléculas de água nos produtos oscilem. O atrito é criado entre eles e o alimento é aquecido.
O fluxo de ondas em tais modelos é mantido no mesmo nível. Os reguladores podem ligar e desligar o magnetron em intervalos diferentes para fazer com que os alimentos aqueçam mais lentamente. Mas tal impacto é considerado bastante agressivo, pode destruir os nutrientes dos produtos e a estrutura do prato.
Nos modelos de inversores, um inversor (conversor CC) é instalado em vez de um transformador de alta tensão. Esse micro-ondas começa na potência máxima e depois a reduz gradualmente. E não há placa dentro do dispositivo: o próprio magnetron gira e a comida aquece de maneira mais uniforme.
O inversor economiza energia, funciona quase silenciosamente, ajuda a economizar mais substâncias úteis em produtos, possibilita a criação de fornos micro-ondas compactos e leves com câmaras maiores. Sim, e mais comida é colocada em um compartimento retangular sem prato redondo. Mas os micro-ondas inverter são muito mais caros que os convencionais.
Pense em quais modos de operação você precisa
Como exatamente você vai usar o micro-ondas, em que situações ele será especialmente útil para você? Por exemplo, muitos modelos possuem reaquecimento congelado produtos: carne, peixe, legumes ou pão. Com muito menos frequência, você pode encontrar microondas com um modo de fermentação - você pode fazer iogurte neles ou deixar a massa de fermento crescer.
Programas predefinidos facilitam o cozimento - você pode fazê-lo mesmo que raramente faça algo além de ovos mexidos. E chefs experientes apreciarão a possibilidade de criar seus próprios algoritmos. Por fim, com o modo automático de manter quente, você não precisará reaquecer a comida se estiver distraído com alguns episódios do seu favorito. Series.
No entanto, perseguir o número de programas e pagar demais por eles geralmente não faz sentido. Se, por exemplo, você assar massa de fermento algumas vezes por ano, pode ser ótimo não muito longe do fogão ou perto do radiador.
Considere opções adicionais
Esses recursos podem ser muito úteis:
- proteção infantil - para que a criança não possa abrir a porta e mais quente prato;
- um timer sem ligar o micro-ondas é indispensável na cozinha;
- modo de economia de energia - ajudará a reduzir o consumo de eletricidade e reduzir sua pegada de carbono;
- alarme mudo - útil se você tem crianças pequenas que podem acordar (ou se você gosta de comer à noite);
- remoção de odor - ventilação ativa da câmara;
- início retardado - permite aquecer a comida para a sua chegada.
Mas lembre-se que cada uma dessas opções é mais um belo bônus. Bem, se houver, mas não vale a pena pagar a mais de propósito.
olha o pacote
Se você chegou a esse ponto e não escolheu um vencedor claro entre vários modelos, preste atenção nos acessórios do conjunto. Por exemplo, colheres medidoras e copos na caixa facilitarão o cozimento. Um recipiente especial com furos ajudará a preparar pratos para um casal. Um suporte de metal permitirá que você aqueça duas placas ao mesmo tempo - e definitivamente adicionará conforto ao uso.
Leia também🍪🍽❄️
- O que cozinhar no microondas
- 20 coisas inesperadas que você pode colocar no microondas
- Como escolher uma máquina de lavar louça
- Como escolher uma máquina de lavar e não calcular mal
- Como escolher uma boa geladeira sem conselhos intrusivos de um consultor
Promoção de aniversário do AliExpress: 7 itens que você deve procurar