Quais são os benefícios do arroz integral e vale a pena comer o mais rápido possível

O arroz integral é um produto de grão integral muito saudável pela sua composição.

1. Satura com vitaminas

Se você comer 100 g de arroz integral cozido, você pode obterArroz, Brown, Grão Longo, Cozido (Inclui Alimentos para o Programa de Distribuição de Alimentos do USDA) / VOCÊ. S. Departamento de Agricultura 16% do valor diário de vitamina B1 e cerca de 10% de B3. O produto também contém vitaminas K, E, B5 e ácido fólico em pequenas quantidades.

2. Repõe as deficiências minerais

100 g de arroz contémArroz, Brown, Grão Longo, Cozido (Inclui Alimentos para o Programa de Distribuição de Alimentos do USDA) / VOCÊ. S. Departamento de Agricultura quase 10% do valor diário do magnésio, mais de 12% do fósforo e cerca de 5% do selênio. E também ferro, potássio e zinco.

3. Ajuda a perder peso

Como mostraUMA. J. Wanders, J. J. G. C. van den Borne, C. de Graaf, T. Hulshof, M. C. Jonathan, M. Kristensen, M. Mars, H. UMA. Schols, E. J. M. Feskens. Efeitos da fibra dietética no apetite subjetivo, ingestão de energia e peso corporal: uma revisão sistemática de ensaios clínicos randomizados / avaliações de obesidade

Em pesquisas, o arroz integral reduz o apetite, reduz as calorias dos alimentos e o consumo de energia. Acredita-se que isso se deva à fibra. Na verdade, para cada 100 g de produto háArroz, Brown, Grão Longo, Cozido (Inclui Alimentos para o Programa de Distribuição de Alimentos do USDA) / U. S. Departamento de Agricultura 1,6 g de fibra com uma necessidade diária de 25-30 g. E o próprio arroz integral - baixa caloria, total de 123 kcal.

4. Reduz o risco de doenças cardíacas

O arroz integral é rico em magnésio, o que melhoraX. Fang, K. Wang, D. Han, X. Ele, J. Wei, L. Zhao, M. VOCÊ. Imam, Z. Ping, Y. Li, Y. Xu, J. Min, F. Wang. Ingestão dietética de magnésio e o risco de doença cardiovascular, diabetes tipo 2 e mortalidade por todas as causas: uma meta-análise de dose-resposta de estudos prospectivos de coorte / Medicina BMC trabalho do sistema cardiovascular. E ainda, de acordo com os cientistas, o risco de desenvolver doença arterial coronariana é reduzido.D. Aune, N. Keum, E. Giovannucci, L. T. Fadnes, P. Boffetta, D. C. Greenwood, S. Tonstad, L. J. Vatten, E. Riboli, T. Norat. Consumo de grãos inteiros e risco de doenças cardiovasculares, câncer e todas as causas e causas específicas Mortalidade: Revisão Sistemática e Meta-Análise de Dose-Resposta de Estudos Prospectivos / British Medical Diário em pessoas que costumam comer grãos inteiros.

5. Bom para diabetes

Cientistas japoneses conduziram um experimentoT. Nakayama, Y. Nagai, Y. Uehara, Y. Nakamura, S. Ishii, H. Kato, Y. Tanaka. Comer arroz integral glutinoso duas vezes ao dia durante 8 semanas melhora o controle glicêmico em pacientes japoneses com diabetes mellitus / nutrição e diabetesdurante o qual as pessoas com diabetes mellitus Por oito semanas, eles comeram arroz integral duas vezes ao dia. Com essa dieta, não houve saltos bruscos nos níveis de açúcar no sangue, ou seja, era possível controlá-la.

Além disso, o consumo regular de arroz integral pode reduzirQ. Sun, D. Spiegelman, R. M. van Dam, M. D. Holmes, V. S. Malik, W. C. Willett, F. B. Hu. Arroz branco, arroz integral e risco de diabetes tipo 2 em homens e mulheres dos EUA / Arquivos de medicina interna o risco de desenvolver diabetes mellitus devido à manutenção de um peso corporal normal.

6. Sem glúten

Esta proteína é encontrada em cereais como trigo, centeio, cevada. Pessoas com doença celíaca causa do glútenEU. M. Sollid, B. Jabri. Gatilhos e impulsionadores da autoimunidade: Lições das análises da doença / natureza celíaca. Imunologia reação autoimune e inflamação intestinal. Mas os pratos de arroz integral podem ser consumidos por pessoas com intolerância ao glúten e outras pessoas. doenças autoimunes, em que também ocorre uma reação a essa proteína.