Compartilhamento de Banoffi. Torta de banana que você não consegue resistir

Aprenda a cozinhar uma verdadeira torta de banoffi inglesa. Fruta perfumada, uma camada de leite condensado espesso e uma nuvem de chantilly em uma crosta fina e crocante.

• Autor da receita: Yulia Magay
• Após a preparação, você receberá 6 porções
• Tempo total de preparação da receita: 420 minutos

Ingredientes

• Leite condensado 850 g
• Cookies 220 g
• Manteiga 6 colheres de sopa. colheres
• Óleo vegetal 1 colher de chá colher
• Creme com 33% de teor de gordura 360 ml
• Açúcar 1 colher de sopa. colher
• Bananas 3 peças
• Chocolate a gosto

Método de cozimento

• Despeje o leite condensado em uma assadeira e cubra com papel alumínio.

• Coloque o leiteiro em uma assadeira funda. Despeje água quente suficiente nele até atingir o meio do molde.

• Leve ao forno pré-aquecido a 200 ° C e cozinhe por 90 minutos, adicionando água periodicamente a uma assadeira.

• Resfrie o leite condensado fervido resultante e bata com uma batedeira até ficar homogêneo.

• Moa os biscoitos em migalhas. Derreta a manteiga. Misture bem esses ingredientes.

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• Lubrifique uma forma redonda com um diâmetro de 22 cm com óleo vegetal.

• Coloque os biscoitos na forma. Pressione a massa para o fundo e as laterais, tentando formar uma camada uniforme.

• Asse o bolo a 180 ° C por 5 minutos. Acalme-se.

• Espalhe o leite condensado fervido sobre o bolo, alise com uma espátula e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

• Use uma batedeira para bater o creme de leite resfriado e o açúcar até ficar cremoso. Corte as bananas em rodelas.

• Coloque as bananas no leite condensado e cubra com as natas batidas. Polvilhe o chocolate ralado sobre a sobremesa.

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