Rolinhos de pimentão com queijo
Miscelânea / / August 28, 2021
Faça rolos de pimenta brilhantes e saborosos com um recheio delicado de queijo, ervas picantes e nozes. Este aperitivo é perfeito para umas férias e para todos os dias.
- Autor da receita: Yulia Magay
- Após a preparação, você receberá 6 porções
- Tempo total de preparação da receita: 50 minutos
Ingredientes
- Óleo vegetal 1 colher de sopa. colher
- Pimentões vermelhos 4-5 pedaços
- Alho 2 cravos
- 2 a 3 ramos de manjericão
- Coentro 2-3 ramos
- Requeijão 200 g
- Nozes 70 g
- Sal a gosto
Método de cozimento
Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Unte uma assadeira com óleo vegetal.
Coloque a pimenta em uma assadeira e leve ao forno até ficar macia por 30-40 minutos.
Prepare o recheio neste momento. Passe o alho por uma prensa. Pique as verduras.
Combine o queijo com nozes, alho e ervas. Bata tudo com um liquidificador até ficar homogêneo.
Transfira os pimentões preparados para uma tigela, cubra com filme plástico e deixe por 10-15 minutos.
Em seguida, descasque e semeie e corte em tiras de 5 a 6 cm de largura.
Coloque 2 colheres de chá do recheio na borda das tiras, enrole os pimentões em rolos apertados.
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