Shawarma PP com frango

PP-shawarma com frango não trará menos prazer do que a versão clássica, mas sem prejudicar a figura. Basta trocar o molho gorduroso por molho de iogurte.

• Autor da receita: Yulia Magay
• Após a preparação, você receberá 2 porções
• Tempo total de preparação da receita: 45 minutos

Ingredientes

• Filé de frango 240 g
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída a gosto
• Mistura de especiarias de frango a gosto
• Alho 2 cravos
• Iogurte grego 100 g
• 1 colher de chá de mostarda uma colher
• Pepino 1 peça
• Tomate 1 peça
• Salada verde 4-5 folhas
• Lavash fino 2 peças

Método de cozimento

• Corte o filé de frango em rodelas de 1 cm de espessura, salpique com sal e temperos e deixe por 20-30 minutos.

• Descasque o alho, passe por uma prensa, misture com o iogurte e a mostarda. Tempere com sal e pimenta a gosto.

• Frite o frango em uma frigideira seca por 3-4 minutos de cada lado até ficar macio, deixe esfriar um pouco e corte em tiras.

• Corte o pepino e o tomate em cubos pequenos. Pegue a salada.

• Coloque o frango, os legumes e a salada na ponta do pão sírio, regue com o molho.

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  Para tornar o prato ainda mais saudável, substitua o pão sírio normal por uma tortilha de grãos inteiros.

• Dobre as pontas do pão sírio e dobre-o em um envelope apertado. Frite o shawarma em uma frigideira seca até dourar em 2-3 minutos.

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