Salada de frango e abacate
Miscelânea / / April 10, 2021
Salada brilhante e leve com frango e abacate, suculentas fatias de laranja e molho de mel irão agradar aos fãs de combinações incomuns.
- Autor da receita: Yulia Magay
- Após a preparação, você receberá 2 porções
- Tempo total de preparação da receita: 20 minutos
Ingredientes
- Filé de frango 150 g
- Pimenta preta moída a gosto
- Sal a gosto
- Óleo vegetal 2 colheres de chá colheres
- 1½ peças de laranja
- ½ pedaço de abacate
- 2 colheres de sopa de nozes colheres
- Folhas de alface 1 cacho
- Azeite de oliva 1 colher de sopa a colher
- Mostarda dijon 1 colher de chá a colher
- 1 colher de chá de mel a colher
Método de cozimento
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Bata o filé de frango, tempere com sal e pimenta. Frite em óleo vegetal até ficar macio, 3-4 minutos de cada lado.
Como saber se um frango está pronto
Coloque o frango pronto em um prato, deixe esfriar um pouco e corte em pedaços.
Divida uma laranja em rodelas e descasque-as da casca e dos filmes. Esprema o suco da metade da outra fruta.
Descasque e corte o abacate. Pique as nozes grosseiramente. Rasgue as folhas de alface manualmente, se necessário.
Coloque as folhas de alface, fatias de abacate, laranja e frango em uma travessa. Tempere com sal a gosto e polvilhe com nozes.
Misture bem o suco de laranja com azeite, mostarda e mel. Despeje o molho sobre a salada.
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