Sopa com almôndegas, arroz e tomate

Este prato de baixa caloria fica muito saboroso graças às especiarias e ao chili. Sopa dietética com almôndegas vai agradar a quem segue a figura.

• Autor da receita: Daria Rodionova
• Após a preparação, você receberá 5 porções
• Tempo de cozimento: 35 minutos
• Tempo de preparação: 5 minutos
• Tempo total de preparação da receita: 40 minutos

Ingredientes

• Água 2–2¹⁄₂ l
• Sal a gosto
• Arroz 100-150 g
• Pimenta preta a gosto
• Folha de louro 2 peças
• Pedaços de cebola
• Frango picado 400 g
• Pimenta preta moída a gosto
• Tomate 2-3 pedaços
• Pimenta búlgara 2 peças
• Pimenta ¹⁄₂ pedaços
• Cebola verde ¹⁄₂ cacho

Método de cozimento

• Despeje a água em uma panela, adicione sal e leve para ferver.

• Adicione o arroz, a pimenta-do-reino e a lavrushka e cozinhe por 10 minutos.

• Enquanto isso, pique as cebolas finamente. Adicione à carne picada, junto com o sal e a pimenta-do-reino e mexa.

• Rale a polpa de tomate e adicione à sopa.

• Modele e pique pequenas almôndegas e coloque em uma panela com o arroz.

• Cozinhe a sopa por mais 10 minutos.

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• Durante esse tempo, pique finamente os pimentões e a pimenta.

• Coloque-os na sopa e cozinhe por mais 5-10 minutos.

• Polvilhe a cebola verde picada por cima antes de servir.

5.05