19/12/2019
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Um prato rico e farto feito de ingredientes simples. Esta sopa de arroz de frango vai bem com creme de leite e bolos acabados de dourar.
Despeje o frango com água, leve para ferver e ferva em água com sal em fogo baixo por 20 minutos. Deixe esfriar e corte em fatias.
Qualquer parte do frango pode ser usada.
Corte a cebola em pedaços pequenos e doure com uma colher de sopa de óleo por cerca de 5 minutos.
Corte as batatas em cubos e adicione ao caldo a ferver, juntamente com o arroz lavado e as cenouras em cubos.
Após 20-25 minutos, quando as batatas estiverem macias, acrescente os pedaços de frango, as cebolas e as verduras picadas.
Retire do fogo e deixe a sopa em infusão por 10-15 minutos.
5.03