Porco Com Maçã E Gengibre

Este prato é uma interessante combinação de sabores e aromas. Maçãs assadas complementam perfeitamente a carne de porco mais tenra, e o gengibre adiciona tempero.

• Autor da receita: Irina Sakharova
• Após a preparação, você receberá 2 porções
• Tempo de cozimento: 70 minutos
• Tempo de preparação: 45 minutos
• Tempo total de preparação da receita: 115 minutos

Ingredientes

• Carne de porco 500 g
• Molho de soja 3 colheres de sopa
• Gengibre 1 peça
• Óleo vegetal 4-5 colheres de sopa. colheres
• Cebola 2 peças
• Alho 2 cravos
• Maçãs 2 peças

Método de cozimento

• Corte a carne de porco em pedaços pequenos. Misture com o molho de soja e o gengibre ralado finamente, deixe na geladeira por 30-40 minutos.

  Um pedaço de gengibre com não mais do que um centímetro de espessura é suficiente.

• Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo em fogo médio. Frite a carne de porco por 5-7 minutos até dourar.

• Corte a cebola em meias argolas ou menores. Passe o alho por uma prensa. Adicione à carne de porco e cozinhe, tampado, por mais 3-5 minutos.

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• Unte uma assadeira com óleo. Transfira a carne para ele.

• Adicione as maçãs fatiadas e a marinada que sobrou da carne. Mexer.

• Cubra a forma com papel alumínio e asse a carne de porco por cerca de uma hora a 160 ° C.

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