Barras de muesli com coco, chocolate e sementes

As barras de muesli são ideais para quem não tem tempo para comer. Gaste 10 minutos - o fogão fará o resto para você - e você terá o que comer na corrida.

• Autor da receita: Daria Polukarova
• Após a preparação, você receberá 12 porções
• Tempo de cozimento: 45 minutos
• Tempo de preparação: 10 minutos
• Tempo total de preparação da receita: 55 minutos

Ingredientes

• Flocos de aveia exigindo cozinhar 3½ xícaras
• Farinha ¼ de copo
• Sementes de girassol, sem casca ½ xícara
• 1 xícara de chocolate amargo picado
• Flocos de coco ½ xícara
• Vanilina 1 sachê
• Óleo vegetal 120 ml
• Mel 160 ml

Método de cozimento

• Combine farinha de aveia, farinha, sementes, chocolate, coco e vanilina.

  

• Combine o óleo vegetal e o mel separadamente. E então - com ingredientes secos.

  O óleo pode ser qualquer coisa. O principal é não ter gosto e cheiro pronunciados.

• Cubra um prato ou assadeira com pergaminho untado com óleo. Espalhe a mistura o mais uniformemente possível, de 2 a 2,5 centímetros de espessura.

  

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• Asse por 45 minutos em um forno pré-aquecido a 160 graus.

  

• O muesli picante é incrivelmente frágil. Portanto, transfira com cuidado a crosta para a lousa, separe do pergaminho e deixe esfriar.

• Corte o bolo em barras de qualquer formato e tamanho. Guarde-os em uma geladeira ou recipiente hermético.

5.06