10 melhor receita de bolo com repolho

1. Bolo de fermento com repolho e ovo

ingredientes

• 500 g de farinha;
• sal - a gosto;
• 2 colheres de sopa de açúcar;
• 22 g de levedura seca;
• 250 g de manteiga;
• 400 ml de leite;
• 1 couve;
• 3-4 colheres de sopa de óleo vegetal;
• 4 ovos.

preparação

Peneire a farinha, adicione a ela ½ colher de sopa de sal, açúcar e fermento, misture bem. Coloque a farinha na manteiga e amasse as mãos em um grande migalha. Colocar 250 ml de leite e agita-se até uma consistência uniforme. Cubra a massa com uma toalha e licença num local aquecido durante 40-60 minutos.

Cortar o repolho em pequenas tiras e colocá-los num recipiente com óleo quente. Fritar em alta temperatura para cerca de 10 minutos, agitando ocasionalmente. Em seguida, reduzir o calor, despeje o leite restante e cozinhe por mais 20-30 minutos. Sal a gosto do repolho. fervura 3 ovos cozidos, fresco, descasque e corte em cubos pequenos.

Quando a massa tenha subido, enrolá-lo em duas camadas. Um deles deve ser maior do que o outro. Verte-se sobre a maior assadeiras teste de formação inferior, distribuir nela couve e ovos e tampa com uma segunda formação.

Ligue firmemente as bordas da massa e fazer um bolo sobre a superfície de múltiplas punções com um garfo. Graxa batido bolo de ovo e em lugar um pré-aquecido a 180 ° C forno durante 30 minutos.

2. sopro torta com repolho e cogumelos

ingredientes

• 2-3 colheres de sopa de óleo vegetal;
• ½ cabeça de repolho;
• 1 cenoura;
• 300 g de cogumelos;
• sal - a gosto;
• ¼ cebolinha feixe;
• 500 g massa folhada;
• 1 ovo.

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira. Cortar o repolho em pequenas tiras, cenouras ralar em ralador e cogumelos cortados em fatias finas. Colocar estes ingredientes numa panela de cozinhar e, agitando ocasionalmente, cerca de 15 minutos.

Para preparar o recheio, sal add e cebola picada e misture. Abra a massa em duas camadas e colocar um deles no fundo da assadeira. Espalhe o recheio e cobertura com uma camada de um outro teste.

Ligue as bordas da massa e pincele a torta com ovo batido. Torná-lo em várias punções com um garfo para o interior de vapor. Asse o bolo a 180 ° C durante cerca de 25 minutos.

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3. torta de repolho, presunto e molho de creme

ingredientes

• 30 g de manteiga;
• 1 cebola;
• 1 couve;
• sal - a gosto;
• 2 colheres de sopa de farinha;
• 350 ml de quente caldo de galinha;
• pimenta preta - a gosto;
• 1 ½ colher de chá mostarda;
• 150 ml do creme;
• 400 g de presunto;
• 350 g de massa folhada;
• 1 ovo.

preparação

Derreter quase toda a manteiga em uma frigideira. Colocado de volta meias argolas fatias de cebola e fritar em lume brando durante 15 minutos, agitando ocasionalmente.

Grosseiramente repolho costeleta e coloque em água fervente com sal por 10-15 minutos. Repolho não deve ser completamente cozidos. Em seguida, despeje-a com água e transferência para um recipiente com água fria.

Em uma frigideira, derreta a manteiga restante em fogo médio, adicione a farinha e cozinhe por um minuto, mexendo sempre. Despeje o caldo e mexa até então, até engrossar. Reduza o fogo e cozinhe por 3-4 minutos. Adicionar sal, pimenta, mostarda e creme de leite, mexa e deixe cozinhar por mais um minuto. Despeje o molho de cubos de presunto, repolho e cebola, misture bem.

Coloque o recheio em uma assadeira com uma borda. Abra a massa sobre o tamanho do formulário. Cubra-os encher e pressione para baixo bordas da massa com um garfo. Revestir a superfície do bolo com ovo batido e colocar em um pré-aquecido a 180 ° C forno durante 25 minutos.

4. Abrir torta com repolho e picada

ingredientes

• 200 g de farinha;
• 100 g de manteiga;
• 2 colheres de sopa de água;
• sal - a gosto;
• 4 ovos;
• 250 g de carne picada (pode tomar qualquer exemplo de carne de porco ou carne de bovino);
• 2-3 colheres de sopa de óleo vegetal;
• ¼ cabeça de repolho;
• 200 ml do creme;
• 50 g de queijo duro;
• pimenta preta - a gosto.

preparação

Misture a farinha, óleo, água, ovos e uma pitada de sal até homogênea. Enrole a massa com filme plástico e guarde na geladeira por 30 minutos.

Fry picada em óleo quente por aproximadamente 15 minutos. Adicionar à carne repolho finamente picado e sal, mexa e deixe cozinhar por 5-10 minutos mais. Bata o ovo e creme restante. Adicione o queijo ralado, sal e pimenta e misture bem.

Enrole a massa gelada e lugar na parte inferior da assadeira, pressionando para o lado. Distribuir enchimento nela couve-carne e verter a mistura de queijo. Cozer durante cerca de 40 minutos a uma temperatura de 180 ° C.

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5. Torta com repolho e as batatas

ingredientes

• 6 colheres de sopa de óleo vegetal;
• 1 cebola;
• ¼ cabeça de repolho;
• 1 cenoura;
• 3-4 batatas;
• sal - a gosto;
• pimenta preta - a gosto;
• 200 g de creme azedo;
• 100 ml de água;
• Uma colher de chá de açúcar;
• 600-700 g de farinha;
• ½ colher de chá de fermento em pó;
• 1 ovo.

preparação

Aqueça metade do azeite em uma panela e frite levemente nela pequenas tiras de cebola. Providenciar repolho em fatias finas e cenoura ralada e cozinhar durante alguns minutos, agitando ocasionalmente. Adicione as batatas finamente picado, sal e pimenta e mexa. Você pode adicionar outros temperos de sua escolha. Fry durante 5-7 minutos, em seguida, arrefecer.

Mistura-se o restante óleo, creme, água, açúcar e uma pitada de sal. Peneire a farinha e adicione-o para os ingredientes líquidos, juntamente com o fermento em pó. Amassar a massa. Se ele sair aguado, acrescente um pouco mais de farinha. Deixar a massa durante 15 minutos.

Em seguida, rolá-la em duas camadas do tamanho da assadeira. Lay na metade inferior do molde de massa, espalhou nela, e a tampa de enchimento com a outra formação. Firmemente conectar a borda, fazer alguns furos na parte superior da ficha e Pincele com ovo batido. Asse o bolo a 180 ° C durante cerca de 30 minutos.

6. sopro torta fechada com repolho e picada

ingredientes

• 500 g de carne picada (pode tomar qualquer exemplo de carne de porco ou carne de bovino);
• 3-4 colheres de sopa de óleo vegetal;
• 1 couve;
• sal - a gosto;
• pimenta preta - a gosto;
• 1 kg de massa folhada;
• 50 g de manteiga.

preparação

Coloque a carne em uma panela com óleo quente e frite até dourar. Adicionar à carne picada finamente repolho, sal e pimenta, misture e cozinhe por 15-20 minutos mais.

Enrole a massa em duas camadas, uma das quais deve ser maior do que o outro. Verte-se sobre uma formação de bicarbonato de maior distribuir nela coberturas e cobrir o segundo reservatório. Ligue as bordas da massa e fazer alguns furos na parte superior com um garfo.

Coloque cozer numa pré-aquecido a 180 ° C forno por 40 minutos. Brasão do bolo acabado com manteiga derretida.

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7. Flan de kefir com repolho e tomate

ingredientes

• ¼ cabeça de repolho;
• 2 cenouras;
• 2-3 colheres de sopa de óleo vegetal;
• sal - a gosto;
• pimenta preta - a gosto;
• 400 ml de iogurte;
• 1 ovo;
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio;
• ½ colher de chá de vinagre;
• 300 g de farinha;
• 1 tomate.

preparação

Corte o repolho em tiras pequenas e rale as cenouras. Coloque os legumes em uma panela com óleo quente, tempere com especiarias, mexa e deixe cozinhar por 7-8 minutos.

Mistura-se o iogurte, ovo, uma pitada de sal e bicarbonato de sódio, arrefecida em vinagre. Aos poucos, adicione a farinha, mexendo sempre. Despeje a massa em uma assadeira profunda, cubra com recheio e tomate fatias. Asse durante 30-40 minutos a 180 ° C.

8. bolo de levedura com couve e peixe enlatado

ingredientes

• 500-550 g de farinha;
• 5 g de levedura seca;
• 3 colheres de chá de açúcar;
• sal - a gosto;
• 400 ml de leite quente;
• 3 colheres de sopa de óleo vegetal;
• 2 cebolas;
• 1 cenoura;
• ½ cabeça de repolho;
• 250 g enlatado peixes (por exemplo, Sauro);
• 1 ovo.

preparação

Adicione o fermento para a farinha, o açúcar eo sal e misture. Despeje o leite e mexa novamente até ficar homogêneo. Um cruzamento entre a massa à mão durante 10 minutos, a cobertura com uma toalha e licença num local aquecido por uma hora.

Aqueça o óleo em uma panela e fritar delicadamente os anéis de cebola meio. Adicione as cenouras raladas e repolho picado e tempere com sal e cozinhe por 20-30 minutos, mexendo ocasionalmente. Mash garfo enlatados, adicione os legumes e mexa-los.

Enrole a massa em duas camadas. Um deles deve ser maior do que o outro. Colocar em uma massa de cozimento maior formação distribuir nela coberturas e cobrir o segundo reservatório. Conectar-se a borda, fazer alguns furos com um garfo e deixe por 15-20 minutos.

Em seguida, graxa batido bolo de ovo e em lugar um pré-aquecido a 180 ° C forno durante 30-40 minutos.

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9. sopro torta com repolho e salsichas

ingredientes

• ½ cabeça de repolho;
• 2-3 colheres de sopa de óleo vegetal;
• 1 cenoura;
• 1 cebola;
• alguns salsichas;
• 2 dentes de alho;
• sal - a gosto;
• pimenta preta - a gosto;
• Um grupo salsa ou outras plantas;
• 500 g de massa folhada;
• 1 ovo.

preparação

Pique o repolho e frite em óleo quente por aproximadamente 10 minutos. Adicione a cenoura ralada, cebola picada e salsicha, corte em fatias. Cook, agitando ocasionalmente, durante 10-15 minutos mais. Em seguida, adicione o alho picado, ervas frescas picadas e especiarias e cozinhe por alguns minutos.

Enrole a massa em duas camadas. Um deles deve ser maior do que o outro. Colocar a camada de maior em uma assadeira, espalhar o recheio sobre a mesma e a cobertura com o outro reservatório, que liga as bordas.

Fazer o bolo na superfície de múltiplas punções com um garfo e pincele com ovo batido. Em lugar de um pré-aquecido a 180 ° C forno durante 30-40 minutos.

10. torta de repolho com carne e legumes, sem teste

ingredientes

• 1 cebola;
• 2 dentes alho;
• 1 pimentos;
• 2 tomates;
• 600 g de carne picada (pode tomar qualquer);
• 50 gramas de arroz;
• alguns ramos de salsa;
• pitada de noz-moscada;
• uma pitada de cominho;
• sal - a gosto;
• pimenta preta - a gosto;
• 200 ml ou caldo vegetal;
• 1 couve;
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
• 100 g de queijo duro.

preparação

Pique a cebola e alho. Pique a pimenta. Descasque os tomates e esfregue em um ralador. Misture a carne picada com vegetais preparados, arroz, salsa, especiarias e meia caldo. Retire o recheio na geladeira por uma hora.

Retirar das hastes de couve, mergulhar uma cabeça em água a ferver durante 5-7 minutos e remover o vapor das folhas. Coloque algumas folhas em forma de fundo removível, para que eles sejam um pouco pendurado na borda. Colocá-los metade do recheio, despeje metade do caldo restante e cubra com folhas de couve. Fazer uma outra camada do mesmo com os ingredientes restantes.

Graxa óleo vegetal bolo, cobertura com tiras e em lugar um pré-aquecido a 180 ° C forno durante cerca de uma hora. Retire o papel alumínio, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por mais 10 minutos, até que o queijo esteja levemente dourado.

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