Como cozinhar a sopa sem receita

Nos casos em que você está voltando para casa, contando apenas com as sobras na geladeira e sua própria imaginação, capaz de construir a partir deles qualquer coisa comestível, cozinhar sopas. Pyurirovanny sopa - uma maneira universal para fora, porque é útil, preparando-se rápido e fácil, eo restante será embalado com eles para trabalhar no dia seguinte. Como cozinhar qualquer uma destas sopas sem receita médica, descrevemos aqui.

Primeiro, vá através da variedade disponível de legumes e ervas. Inverno vai caber qualquer homólogo congelado. Você tem cebola ou alho-poró? Great! couve-flor congelado? Ideal! Um pouco de tempero, creme / leite / creme, e você pode começar.

Lavar todos os componentes selecionados, e descongelar os legumes, se eles foram congelados, iniciar o corte.

O primeiro em uma panela ou pote vai diretamente para o arco (cerca de um quarto do volume total de vegetais). Fry pode ser qualquer gordura vegetal ou animal. Uma vez que as cebolas alcançar a transparência, alho add acarinhados e especiarias disponíveis. No nosso caso, com couve-flor perfeitamente caril e flocos de pimenta, mas você pode fazer uma sopa cenoura e gengibre, e beterraba alho, batatas e Provence ervas ou parsnip e açafrão por exemplo. O número de variações é quase ilimitada.

Adicionar ingrediente sopa de base, ou uma mistura dos mesmos. Se você não é Martha Stewart (Martha Stewart) e armazenado até caldo pronto, despeje o conteúdo da panela com água em seu congelador, mas mal cobrem os legumes. Resta agora a ser reservado por uma gota de paciência e esperar até que todos os conteúdos dos pratos não são suavizadas.

Depois de vegetais pyuriruyte com caldo, se necessário, mais e esfregue por uma peneira. Nata e outros produtos lácteos são adicionados ao seu gosto ...

Assim como a cor diferente, sabor e adições texturais. Aqui, pela cor, decidimos adicionar um pouco de viver seus últimos dias de espinafre (previamente Então com alho e azeite, e depois pyurirovav) e amendoim moído. Mais uma vez, no curso pode ir tudo nozes, sementes ou bolachas simples.