Alimento para o sangue saudável

O sangue transporta o nosso células tudo o necessário para a sua vida e saúde, tirando o lixo produtos. Portanto, a qualidade do sangue - um dos principais fatores que afetam a saúde de todo o organismo.

O mais útil com dietético ponto de vista de ferro não heme é sob a forma de sais de ferro. Ele entra no corpo com frutas, legumes e ovos. No entanto, a forma química do ferro absorvido pelo intestino com alguma dificuldade. O ferro heme em carne e peixe, é muito mais fácil de digerir.

Muitas experiências mostraram que a vitamina C contida em particular no suco de limão pode duplicar ou triplicar o grau de assimilação de não-heme intestino ferro. Além disso, pode compensar o efeito negativo de polifenóis (taninos), devido a que o ferro seja fracamente absorvido.

A maioria dos casos de anemia associada com a deficiência de ferro, ácido fólico e vitamina B12, em que o corpo necessita para a produção de células vermelhas do sangue. Uso de limão juntamente com produtos ricos em ferro de origem vegetal, como leguminosas (feijões, lentilhas, feijão de soja e de soja produtos), vegetais de folhas verdes (espinafre, alho-poró) ou cereais (trigo, arroz), aumenta significativamente o uso deste importante corpo mineral.

Hoje nutricionistas recomendam a cada refeição incluem 25 mg de vitamina C, devido ao seu efeito benéfico sobre a absorção do ferro. Uma tal quantidade de vitamina C está contido em uma metade de limão.

O material de carne não é necessária para formar as células do sangue. Sangue formado em produtos de origem vegetal, é melhor em qualidade do que formada de produtos de origem animal.

trombose

Sangue tende a coagular espontaneamente. Graças a ele, parar de sangrar. Mas quando isso acontece, a coagulação do sangue dentro de um vaso sanguíneo, formado um coágulo firme (trombo) que bloqueia a livre circulação do sangue através do vaso. Este processo é chamado de trombose e pode ocorrer em artérias ou veias. Suas conseqüências, tais como ataque cardíaco ou derrame são muito graves na natureza.

Fatores que contribuem para trombose:

• arteriosclerose;
• uma dieta rica em gordura saturada e sal;
• toxinas e excesso de sangue de resíduos;
• tabagismo e falta de exercício.

dieta

O consumo de certos alimentos, em particular frutos, reduz a probabilidade de formação de coágulos nos vasos sanguíneos.

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anemia

O termo "anemia" significa literalmente "falta de sangue". No entanto, o mesmo termo utilizado para descrever a redução do número de eritrócitos (glóbulos vermelhos) no sangue. Estas células dão sangue a sua cor vermelha, e que eles transportam oxigênio que dá vida a todas as células do corpo.

Causas de anemia:

1. produção insuficiente de sangue. Eritrócitos (glóbulos vermelhos) vivem cerca de 100 dias, e a medula óssea está constantemente a produzir novas células sanguíneas. Para a produção de células do sangue na medula óssea necessita de ferro, proteína, ácido fólico e várias vitaminas. O nutriente mais escasso - ferro. Se a anemia é causada pela falta dele, então ele é chamado de anemia ferropriva.
2. A perda de sangue causada por hemorragia forte ou fraco. Em alguns casos, sangramento, como o estômago ou intestinos, pode passar despercebida.
3. A destruição das células vermelhas do sangue. Isso faz com que a anemia hemolítica, na qual as células vermelhas do sangue são destruídas por várias razões.

dieta

Dieta desempenha um papel importante, uma vez que os alimentos fornecem o corpo com os nutrientes necessários para a produção de células sanguíneas. Ferro, proteínas, vitamina B12 e ácido fólico - mais importante destes nutrientes. Vitaminas B1, B2, B6, C, E, e também cobre é necessário para a produção de sangue.

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Comer bem, comer em um divertimento e permanecer saudável.

Baseado no livro "saúde alimentar».