Como cozinhar um jantar para 100 rublos 10 receitas do orçamento

Layfhaker escolheu os deliciosos pratos que não atingem em sua carteira, e calculou quanto vai custar uma peça.

Para os cálculos utilizados site loja de internet "OK" com a entrega em São Petersburgo. Os preços dos bens são tomadas sem levar em conta as ações. A maioria dos produtos não são mais baratos em seu segmento, mas está disponível em quase toda a Rússia. O almoço pode ser mais barato se a faixa ações em hipermercados ou comprar produtos locais.

O sal não é considerado no cálculo por causa de seu baixo custo: uma parte dos custos 5 centavos.

1. abobrinha recheada

Ingredientes uma grande parcela

• 1 abobrinha;
• 100 g de carne picada;
• 1 cebola;
• óleo de girassol 1 colher de sopa;
• 2 colheres de sopa de tomates enlatados em seu próprio suco;
• 10 g de queijo ralado;
• sal, especiarias - a gosto.

preparação

Lavar a abobrinha. Cortá-lo de duas maneiras: ao longo das duas metades ou em vários cilindros. Agora devemos cuidadosamente com uma faca e uma colher para raspar a carne em pedaços de vegetais para obter um "copo" para enchimento.

Pique a cebola e frite em manteiga. Em seguida, adicione os carne picada, sal, especiarias. Traga a carne até feito. Colocar em um monte de tomates picados e celulose abobrinha, Cozinhar por mais 2-3 minutos.

Enrole a folha de "cup". Mennini sua carne, queijo polvilhar e cozer até estar pronto (cerca de 20 minutos) no forno a 180 ° C.

cálculos

total: 75 rublos por porção.

2. Quiche com salmão rosa

Ingredientes para 6 porções

• 180 g de manteiga;
• 260 g de farinha;
• 50-100 ml de água;
• 2 latas de conservas de salmão;
• 400 g de couve-flor;
• 200 ml do creme;
• 2 ovos;
• sal, especiarias - a gosto.

preparação

congelados manteiga e farinha de colocar em uma colhedora com um bico-faca e pique. Gradualmente adicionar a uma mistura de água e gelo, até que a massa começa a ser recolhido no COM. Coloque o produto acabado no congelador por 15-20 minutos. Em seguida, o rolo de massa, colocá-lo em uma forma e enviá-lo para um forno pré-aquecido a 180 ° C, durante 10 minutos.

Para a couve-flor enchimento cozinhar para um casal ou uma fervura. Deve tornar-se mais suave, mas não perdem elasticidade. Retire o peixe da lata e compartilhar um garfo em pedaços grandes.

Retire a massa do forno estava uniformemente sobre o seu peixe e repolho. batedor de natas com ovos, sal e especiarias, verter a mistura de enchimento. assar quiche 40 minutos.

cálculos

no total85 rublos por porção.

3. cozido cavala

Ingredientes para a porção de uma grande ou 2 médio

• 1 cavala;
• 2 batatas;
• sal.

preparação

Incisão no abdómen e remover vísceras de peixe. Polvilhe dentro com cavala sal, mas você pode fazer sem ele: o peixe tem um sabor suficientemente brilhante.

Coloque o peixe em um pedaço de florete e cuidadosamente fazer um recipiente de metal de folha para o cozimento, ligeiramente levantamento e de esmagamento dos bordos. Você pode fazer sem uma folha, mas então você tem que entregar a panela do cheiro de peixe.

Cavala Coza no forno a 200 ° C durante cerca de 30 minutos. Neste momento, limpo e ferver as batatas.

Se você comprou cavala congelada, limpá-lo antes que derreta o gelo. Por isso, será mais fácil para separar as entranhas.

cálculos

total: 98 rublos para uma grande parte.

4. Peru com legumes e Funchoza

Ingredientes para 1 porção

• 100 g de peito de peru;
• ½ pimenta;
• Uma colher de sopa de óleo vegetal;
• ½ pepino pequeno ou grande ¼;
• 40 g Funchoza;
• Uma colher de sopa de molho de soja;
• especiarias.

preparação

Cortes pimenta e pepino tiras, frite em manteiga, colocados sobre uma placa separada. Turquia cortados em pedaços pequenos e frite na mesma panela. Ao mesmo tempo, preparar Funchoza como indicado na embalagem. Normalmente, ele deve apenas derramar água e espere ferver.

Quando o peru está pronto, adicione-o para o macarrão, legumes e molho de soja. Se o molho é muito salgado, diluir com água e medir uma colher de sopa da solução já. Com agitação rápida frite mistura ao longo de calor elevado durante um minuto.

Se você quiser torná-lo não apenas delicioso, mas também bonito, tomar as pimentas não são verdes. Assim, o prato vai sair brilhante.

cálculos

total: 82 rublos por porção.

5. Massa com bróculos

Ingredientes para 1 porção

• 60 g do massa;
• 100 g de brócolos;
• 2 colheres de sopa de creme;
• 20 g de queijo;
• sal, especiarias.

preparação

Ferver a massa. Brócolis, desmontar em floretes pequenos, frite em uma frigideira seca. Quando a couve ficar macia, adicioná-lo à massa e creme de leite e mexa. Uma vez equilibrado o creme, polvilhe com queijo prato, misture novamente e sirva.

cálculos

no total55 rublos por porção.

6. Mushroom pilaf com bulgur

Ingredientes para quatro

• 400 g de cogumelos;
• 1 cebola;
• 1 cenoura;
• 300 g bulgur;
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
• sal, especiarias.

preparação

Pique cebola e fritar em manteiga em um caldeirão ou panela com uma espessura inferior. Adicione as cenouras raladas grosseiramente. Quando os legumes estejam macios, adicione as fatias de cogumelos fatiados e cozinhe por cerca de 5 minutos.

Em seguida, verter sobre a peça de trabalho bulgur, enchê-lo com água para o líquido era maior do que cerca de um centímetro, tampa e ferver até cereais cozidos. Antes de servir, misture o prato.

cálculos

total: 47 rublos por porção.

7. caçarola de batata

Ingredientes para 5 porções

• 9 batatas médias;
• 600 g de carne picada;
• 1½ colher de sopa de óleo vegetal;
• 1 cebola;
• 2 ovos;
• 100 ml de leite;
• sal, especiarias.

preparação

Batatas fervura e limpo em água fria. Amasse-o em tolkushkoy purê, Adicione o leite aquecido e ovos. Pique a cebola, frite em uma colher de óleo, adicione a carne picada e trazer à disposição.

Unte uma assadeira com azeite, metade colocar as purê de batatas, em seguida, espalhar o recheio e cubra-o com os restos de batatas. Asse no forno por aproximadamente 30 minutos.

cálculos

total: 45 rublos por porção.

8. rolos de frango com arroz

Ingredientes para 1 porção

• 1 peito de frango filete;
• 30 g de ameixas secas;
• 2 colheres de sopa de creme;
• 1 dente de alho;
• 40 gramas de arroz;
• Uma colher de sopa de óleo;
• sal, especiarias.

preparação

Filetes cortados ao meio em duas camadas. Ligeiramente repelir cada peça até ficar macio, tempere com sal. Esmagar o alho e misture com o creme azedo. Ameixas secas enxaguar bem.

Carne lubrificar o creme de leite com uma mão. Em uma extremidade da costeleta de frango colocar as ameixas e levá-lo ao rolo. Bicarbonato de óleo lubrificante prato, coloque frango e cozinhe por cerca de 30 minutos no forno a 180 ° C.

Ferver o arroz em água e sal e sirva com o frango.

cálculos

total: 85 rublos por porção.

9. Varas de peixes com ervilhas verdes

Ingredientes para 1 porção

• 1 filetes de escamudo;
• 1 ovo;
• 30 g de flocos de aveia;
• Uma colher de sopa de óleo vegetal;
• 150 g de ervilhas congeladas;
• 5 g de manteiga;
• sal, especiarias.

preparação

filetes de Pollock descongelar e cortadas em palitos, praças ou quaisquer outras formas geométricas. Flocos de moagem misturador até migalhas maior estado. batedor de ovos com um pouco de sal.

Aqueça o óleo em uma frigideira. cada peça peixe dip primeiro no ovo, e depois rolar em flocos e cozinhe em ambos os lados até feito.

Peas preparar uma panela com manteiga. Ele pode fritar sem óleo em tudo, mas é um delicioso particularmente cremosa.

cálculos

total: 54 rublos por porção. Disponíveis ervilhas só tinha próprio hipermercado marca. Ao usar os produtos de marcas populares o preço dos alimentos vai subir cerca de 10 rublos.

10. Scotch Ovos com trigo mourisco

Ingredientes para 1 porção

• 2 ovos;
• 100 g de carne picada;
• 40 g de trigo mourisco;
• Uma fatia de pão branco;
• Uma colher de sopa de óleo vegetal;
• sal, especiarias.

preparação

Cozinhar e limpar os ovos. Com pão, cortar o bolo, embeber a polpa em água. Pressione o líquido, misture o pão e carne. Firmemente preso à massa de carne de ovos. Fritar as pastilhas sobre o óleo resultante. fervura trigo mourisco em água salgada.

cálculos

total: 62 rublos por porção.

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