Do It Yourself: O Guia Completo para a preparação de smoothie de proteína

Se por algum motivo você não tem tempo ou vontade de comer suas calorias, eles podem beber. Reunimos um guia completo para a preparação de smoothies. Como se conectar a um cocktail de legumes e frutas, adoçar a bebida, mantendo-baixo teor calórico, e como ser um liquidificador que melhor se preparar agitação, aprender agora.

Escolhendo a parte líquida do cocktail

Smoothies - picados ingredientes é misturada com qualquer porção líquida: vaca, arroz, coco ou soja, leite, chá verde ou vermelho, gelo ou no pior dos casos, com água.

A quantidade de líquido adicionado ao smoothies, determina quão denso e rico para obter uma bebida. Se você fazer um smoothie pela primeira vez e não sei o que vai ser a consistência do produto acabado, comece com 200-250 ml de água ou leite. Se a bebida tem muito líquido, adicione um iogurte congelado ou cubos de gelo.

adicionando frutas

Os smoothies pode adicionar todos os vegetais, incluindo congelados ou em conserva. No passado, no entanto, ele contém uma grande quantidade de açúcar. Por um lado é bom - você não pode adoçar smoothies. Por outro lado, isso não é uma opção para aqueles que monitora rigorosamente o percentual de gordura corporal.

Framboesas, morangos, cranberries, bananas, abacaxis, pêssegos, maçãs e mangas - fruta rica em minerais e vitaminas e são um componente aromatizante principal da bebida.

adicionar legumes

Se você não gosta de comer legumes, beber eles. Em muitos dos alface batido add clássico "verde", como iceberg, couve (couve) e espinafre. Você pode adicionar rabanetes, tomates ou pepinos, mas vale lembrar que essas bebidas precisa derramar menos água - é suficiente em vegetais. As bebidas para desportistas são bons pó vegetal ou fibras empilhadas.

Algumas porcas para a textura e temperos a gosto

Se você estiver indo para beber smoothies para substituir uma ou duas refeições, é necessário fazer nutritivos. Para este fim, a mistura pode adicionar manteiga de amendoim, sementes de girassol, granola e coco. Se você beber doce concebido - tempere com canela. Se a preparação de batidos mistura vegetais foi maior do que fruta - utilização colorau, sal e pimenta.

Escolhendo um adoçante

Adicionar smoothie de doce de duas maneiras: de alto teor calórico e dieta. Dependendo do objetivo, você pode usar stevia luz ou néctar de agave, ou algo mais nutritivo como o mel ou compota.

Vá para a principal - fonte de proteína

Nas corridas de voltas do smoothie comuns adicionados a uma mistura de proteína. Os batidos vegetais podem ser colocados ou desnatado grego iogurte sem adoçantes, tofu ou queijo Adygei.

Se smoothies de frutas concebido, perfeitamente adequado soro de leite ou caseína proteínas, que podem ser comprados em qualquer loja de nutrição desportiva. Tal proteína seria o mais saboroso e nutritivo para amino ácido perfil, no entanto, pode tornar a mistura foi muito mais espessa do que o esperado. Neste caso, você precisa adicionar cerca de 100 ml de seu "solvente" escolhido - água ou leite.

Como eo que cozinhar

Agora é hora de colocar todos os ingredientes selecionados em um liquidificador. liquidificadores globalmente são divididos em imersão (quando o triturador manual de colocado em um copo de medição especial) e estacionária (em que o conjunto de lâmina misturadora para uma bacia de mistura).

Varinhas são mais baratos, perfeitamente lidar com as suas tarefas e ocupam pouco espaço. O único ponto a ter em mente ao escolher um liquidificador - não tomar aquele com as lâminas de plástico. Normalmente, é o modelo mais barato, que depois de dois ou três nozes picadas ou gelo falhar.

liquidificadores estacionários são perfeitos para fazer smoothies, no entanto, são duas a três vezes mais caro. É importante para não cair no outro extremo e não gastar um liquidificador por 20-30 mil rublos: para fazer smoothies ou outro pode fazer sem modelos programáveis ​​de tarefas de cozedura domésticas. Preste atenção ao volume da tigela: quanto maior ela for, maior a variedade de alimentos podem ser adicionados a smoothies.

Algumas receitas do smoothie comprovadas

1. Vitaminas proteína com cacau, leite de coco e abacate

ingredientes:

• Uma colher de proteína de chocolate;
• Um copo de leite de coco;
• 1 abacates maduros;
• Uma colher de sopa de cacau em pó;
• punhado de gelo;
• edulcorante de sabor.

preparação

Misture os ingredientes num misturador, durante 15-30 segundos.

2. Smoothies proteína com abóbora, canela e caseína

ingredientes:

• 2 colheres de baunilha caseína;
• 100 g de abóbora cru purificado;
• Uma colher de chá de canela;
• 400 ml de água.

preparação

Misture os ingredientes num misturador durante 45-60 segundos.

3. Vitaminas proteína com alface e leite de amêndoa

ingredientes:

• 5-7 folhas de alface grandes;
• ½ mirtilos congelados copo;
• proteína de baunilha 1 colher;
• ½ copo amêndoa leite;
• 3-4 cubos de gelo.

preparação

Misture os ingredientes num misturador de 30-45 segundos.