10 receitas jam de groselha com acidez moderada

Surpreendentemente saboroso e aromático combinação de limão, laranja, gengibre, nozes e morangos.

Passar por groselhas e jogar todos os frutos estragados antes de começar a cozinhar o atolamento. Retire as caudas e do caule. Enxágüe com água e espera correr até a seca de groselhas.

Cozinhar o atolamento em uma panela de esmalte. Frascos e tampas necessariamente esterilizar.

Laminado de recipiente virada para cima de fundo, enrolada em uma manta ou uma toalha. Quando inserção deleite fresco em um lugar fresco e escuro, por exemplo, em um armário.

1. Jam e cinco minutos de groselha

ingredientes

• 1 kg de groselha;
• 800 g de açúcar;
• 170 ml de água.

preparação

Groselha, coloque em uma panela. Despeje metade do açúcar e deixe na geladeira por 4-5 horas ou durante a noite.

Verte-se sobre água e baixo calor, levar à ebulição. Adicionar restante areia, mexa e deixe cozinhar por 5 minutos após a fervura. Remover a espuma que se forma sobre a superfície. Retire do fogo e deixe esfriar. Voltar a panela sobre o fogão, leve para ferver em fogo baixo e cozinhe por mais 5 minutos. Mais uma vez, esfriar e deixe ferver novamente mesmo tempo.

Panela o congestionamento nas margens e enrole.

2. Jam de groselha e suco de limão

ingredientes

• ½ limão;
• 1 kg de groselha;
• 400 ml de água;
• 1 kg de açúcar.

preparação

espremer o suco de um limão.

Groselha, coloque em uma panela. Encha com água e suco de limão. Deixe ferver e cozinhe a um mínimo de calor por 15 minutos. Adicione o açúcar e continue a cozinhar, mexendo sempre.

Após 10 minutos de gotejamento jam para a placa refrigerada. Se ele se espalha, cozinhe por mais 5 minutos e verifique novamente. Se a queda mantém a sua forma, despeje a massa de bancos e feche a tampa.

3. jam groselha crua com kiwi e laranja

ingredientes

• 3 kiwi;
• 2-3 laranjas;
• 1 kg de groselha;
• 1800 g de açúcar.

preparação

Kiwis e laranjas cortado em fatias. Picar com groselhas. Pour açúcar e deixar à temperatura ambiente durante 4-5 horas ou durante a noite. Mexa, despeje em bancos e cobertura.

Esta iguaria não é adequado para a indústria conserveira, então armazená-lo na geladeira.

4. jam groselha com morangos

ingredientes

• 400 g de morangos;
• 2 pequeno de limão;
• 600 g de groselha;
• 850 g de açúcar em pó.

preparação

morangos cortados em quartos. Esprema o suco das limões, retire a casca e pique.

Misturar em uma panela morangos, Suco de groselha e entusiasmo. Derrame o açúcar, mexa e deixe na noite geladeira.

Em fogo baixo, coloque a geléia a ferver, cozinhe por 20-30 minutos, mexendo sempre. Depois despeje em bancos e enrole.

5. jam groselha com groselhas

ingredientes

• 1 kg de groselha;
• 500 g de groselhas vermelhas;
• 700 gramas de açúcar.

preparação

Groselha dobra em uma panela e esmagar as bagas ou tolkushkoy colher de madeira.

groselha limpar através de um peneiro. Misture o açúcar e leve para ferver a ferver. Adicione as groselhas e cozinhe por 20 minutos. Agita-se ocasionalmente, e remover a espuma.

Ready-made jam despeje em bancos e feche a tampa.

6. jam groselha com banana, canela e cravo

ingredientes

• 1 banana;
• 500 g de groselha;
• 500 g de açúcar;
• 1 pau de canela;
• 1 colher de sopa de dentes.

preparação

Banana cortado em fatias.

Groselha tritura ou dobrar-se em uma panela puré e tolkushkoy. Adicionar banana, coloque o açúcar e deixe por 2-3 horas à temperatura ambiente.

Tempere com canela e cravo, em fogo baixo leve para ferver e cozinhe por 4-5 minutos. Depois despeje em bancos e feche as tampas.

7. jam groselha com gengibre

ingredientes

• ½ limão;
• 1 kg de groselha;
• 3-4 peças gengibre (Comprimento de aproximadamente 1 cm);
• 150 ml de água;
• 1 kg de açúcar.

preparação

espremer o suco de um limão.

Em uma panela coloque a groselha e gengibre. Despeje a água e suco de limão, deixe ferver e cozinhe por 20 minutos. Adicionar o açúcar e continue a cozinhar até que esteja completamente dissolvida, aproximadamente 10-15 minutos. Retire o gengibre, despeje o congestionamento nas margens e enrole.

8. jam groselha com laranja

ingredientes

• 1 laranja;
• 1 kg de groselha;
• 1 kg de açúcar.

preparação

Laranja cortado em pedaços de tamanho médio e remover quaisquer sementes. Misturar com groselhas e cortar o misturador ou picar. Pour açúcar e deixar à temperatura ambiente durante 3-4 horas ou mais, enquanto a areia é dissolvido.

derramar geléia na panela. Leve para ferver e cozinhe em fogo mínimo por 15-20 minutos. Constantemente agitar. Despeje em bancos e feche a tampa.

9. jam Groselha com folhas de cerejeira

ingredientes

• 1 kg de açúcar;
• 100-150 ml de água;
• Um punhado de folhas de cerejeira;
• 1 kg de groselha.

preparação

O açúcar é colocado em uma panela, cubra com água e misturar. No fogo baixo, deixe ferver. Adicione as folhas de cerejeira, cozinhe por 5-10 minutos, e depois removê-los com uma escumadeira. Despeje groselha xarope, em fogo baixo leve para ferver e cozinhe até que a fruta não se torne transparente. Agita-se ocasionalmente, e remover a espuma.

jam Hot despeje em bancos e feche a tampa.

10. Gooseberry jam com nozes

ingredientes

• 250 g de noz nozes;
• 500 g de groselha;
• 500 ml de água;
• 1 kg de açúcar;
• Um asterisco anis - opcional.

preparação

Porcas, cortada em pequenos pedaços.

De cada groselha baga remover suavemente a carne e osso, e em vez dobrar nozes.

água ferver Fervido Lentamente. Adicionar o açúcar e cozinhar até que esteja completamente dissolvido e o xarope é clara. Despeje groselha com nozes, fresco e leve à geladeira.

Após 10-12 horas, jogue anis estrelado e deixe ferver em fogo baixo. Retire a roda dentada, despeje peso de bancos e feche as tampas.