10 de seus alimentos favoritos que são fáceis de cozinhar em multivarka
Programa Educacional Comida / / December 19, 2019
Os seguintes receitas foram calculados no volume bacia de 2-4 litros. Alterar a quantidade de ingredientes com base em seus tamanhos Multivarki.
1. Mingau "Amizade" em multivarka
Uma ótima opção para café da manhã. Se configurações permitem, os produtos podem ser baixados da noite e usando o recurso de início retardado, acordar de sabor cereal laticínios.
ingredientes
- 1 painço copo;
- Uma chávena de arroz;
- 5 copos de leite;
- 3 colheres de sopa de açúcar;
- ½ colher de chá de sal;
- 50 g de manteiga + fornecimento.
preparação
Enxaguar minuciosamente os grãos. Em seguida, despeje-os em multivarku e encher com leite. Adicione o sal, açúcar e manteiga. Mexa e ativar o modo "Mingau" por 50-60 minutos.
Ready-made mingau organizar em placas e arco manteiga (opcional).
2. mingau de trigo mourisco em multivarka
Buckwheat em multivarka transforma friável e macia. Excelente acompanhamento para costeletas, Salsichas e goulash. Toda a culinária se resume a, para classificar para fora e lavar o muito traseiro.
ingredientes
- Um copo trigo mourisco;
- 2 chávenas de água;
- sal - a gosto;
- manteiga - alimentar.
preparação
Purificado trigo mourisco Multivarki despeje na tigela e encher com água fria. Tempere com sal e mexa. Selecione a opção "Mingau" (alguns modelos têm um modo separado, o que é chamado de "Trigo").
O tempo de cozimento - 30 minutos. Ao abrir a tampa e agitar o mingau, você vai perceber que o trigo mourisco ainda não está pronto, adicione 10-15 minutos.
3. Batatas, frango estufado e cogumelos em multivarka
Quem não gosta de uma combinação de batatas, frango e cogumelos? Talvez somente aqueles que são preguiçosos demais para ficar no fogão. Mas com multivarka tudo é muito mais fácil.
ingredientes
- 400 g de frango;
- 400 g de cogumelos;
- 200 g do queijo;
- 7 batatas médias;
- 3 cebolas médias;
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
- sal e pimenta - a gosto.
preparação
Lavagem frango e corte em tiras, cogumelos e batatas descascadas. Descasque e pique os anéis de cebola meio.
escova bacia Multivarki com óleo vegetal e colocá-lo em camadas de carne, cebolas, cogumelos e batatas. As camadas de carne e batatas, sal, pimenta ou outras especiarias arco ao seu gosto. Não há necessidade de água add: Cogumelos líquidos dar.
Mudar para "Têmpera" por 50 minutos. Quando virá o tempo, abrir Multivarki tampa e polvilhe o conteúdo do queijo ralado. Mudar para "Baking" por 10 minutos, para formar uma deliciosa crosta.
4. ensopado de legumes em multivarka
Neste prato separado quente e frio que pode ser servido como um prato de carne ou peixe.
ingredientes
- 3 tomates;
- 2 cenouras pequenas;
- 2 cebolas;
- 1 abobrinha pequena;
- 1 beringela;
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
- bando de endro ou outras ervas - a gosto;
- sal, pimenta e outras especiarias - a gosto;
- água.
preparação
Em primeiro lugar, uma meia-hora de molho em água salgada, corte em cubos grandes berinjela. É necessário que os legumes sabor amargo.
Neste momento, preparar os ingredientes restantes: limpar a pele de abóbora e cenoura, tomate, lavar, limpar as cebolas (você pode levar um par de dentes de alho). Corte a cebola em rodelas meio, e os restantes legumes - cubos grandes. Crumble greens.
Unte uma tigela com óleo vegetal e enviá-lo para as cebolas e cenouras. Mudar para "quente" por 10-15 minutos. Em seguida, abra a tampa e despeje o restante dos legumes, ervas e especiarias. Adicione um pouco de água: dois dedos abaixo dos vegetais. Toss e virar no modo multivarku "Têmpera" por 40 minutos.
5. Sopa de ervilha em multivarka
Multivarka lida não só com o último, mas também com os primeiros cursos.
ingredientes
- 3 L de água;
- 1 ervilhas copo;
- 300 g de carne de porco;
- 150 g de fumadas (costelas, bacon, pés de galinha);
- 2 grandes batatas;
- 1 cebola grande;
- Uma grande cenoura;
- 2 dentes de alho;
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
- sal e pimenta do reino - a gosto;
- verdes, croutons e creme de leite - para se alimentar.
preparação
Atravesse e mergulhe as ervilhas. É melhor fazer isso com antecedência e dar-lhe amadurecer por algumas horas.
Graxa copo Multivarki óleo vegetal e fritar aí descascadas e cortadas cebola e cenoura (modo "Fritura" 10-15 minutos).
Neste momento, lavar e cortar a carne. Enviá-lo juntamente com os produtos fumados, e passou por um espremedor de alho em multivarku. Mudar para "Têmpera" por 10 minutos.
Após este relatório para as batatas e ervilhas e purificados em cubos. Cubra com água, sal, pimenta e fervura durante 1,5 horas no "sopa". Sirva com croutons, ervas picadas e creme de leite.
6. sopa de cogumelo em multivarka
Outra forma de realização do primeiro curso. Em multivarka, especialmente com a função da panela de pressão é tão fácil de cozinhar sopas cremosas que você não gostaria de voltar para a placa.
ingredientes
- 1 litro de água;
- 300 g de cogumelos;
- 200 ml do creme;
- 3 batatas médias;
- Um meio de cebola;
- 30 g de manteiga;
- um grupo de cebola verde;
- sal e pimenta - a gosto.
preparação
Os alevinos tigela Multivarki untada por 10 minutos cebola picada. Em seguida, adicione os cogumelos picados (melhor - branco) e cozinhe por mais 10 minutos.
Neste momento, limpar as batatas e corte em cubos. Enviá-lo em uma tigela com água. Sal e pimenta. Mudar para "sopa" ou "cozinhar" a 1:00.
Em seguida, transformar todo em puré homogénea utilizando um misturador de mão. Despeje o creme, manteiga add, feche a tampa e ligue o visor do dispositivo por 10-20 minutos.
Sirva com ervas picadas.
7. Pilaf em multivarka
mais delicioso pilaf Acontece com a natureza em um caldeirão, mas em multivarka não será pior, se a fazer tudo corretamente.
ingredientes
- 600 g de frango;
- 2 chávenas dlinnozornogo arroz;
- 3 cenouras médias;
- 3 cebolas pequenas;
- 5 dentes de alho;
- Uma pequena vagem de pimentão;
- 2 colheres de chá para tempero pilaf;
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
- água.
preparação
Pilaf melhor para levar as partes gordas do frango: pernas, asas. Lavar e cortar as porções de carne. Não importa se alguns serão no osso.
Graxa copo Multivarki óleo vegetal e cozinhar o frango até castanho dourado (cerca de 15-20 minutos no "fritura").
Durante este tempo, limpar as cebolas e cenouras. Cebolas cortadas em rodelas meio, cenouras ralar em um ralador grosso. Adicione os legumes à carne assada. Mexa. Despeje toda a água de modo que mal cobria produtos. Colocar um pod de pimenta e deixe cozinhar no modo apropriado por mais 10 minutos.
Lavar completamente o arroz. Pilaf é melhor usá-lo arroz dlinnozorny: acontece que realmente roupas. Abrir multivarku, remover a pimenta e polvilhar na Fig. Adicionar tempero e inserir em dentes de alho Figura descascadas.
Se necessário, adicione um pouco mais de água. Mudar para "Figura" (em alguns modelos há uma característica especial para pilaf) durante 40 minutos. Após 20 minutos de interrupção cozinhar para remover o alho e mexa pilaf.
Quando o tempo virá, multivarku pode ser deixado no modo de aquecimento. Deixe o risoto um pouco mais tarde.
8. porco assado no multivarka
refeição saudável para o almoço ou jantar. Numa placa quente convencional deve definhar durante várias horas. Em multivarka processo de cozedura é reduzida para 60-80 minutos.
ingredientes
- 500 g da pasta de carne de porco;
- 5 batatas médias;
- Uma grande cenoura;
- 1 cebola grande;
- Um copo de água;
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate;
- Uma colher de sopa de óleo vegetal;
- sal, pimenta preta moída, folhas de louro - a gosto.
preparação
Descasque a cebola e cenoura. O primeiro corte semi-anéis, o segundo - círculos ou cubos. Untar um recipiente com óleo vegetal Multivarki. Enviá-lo para a cebola e cenoura e cozinhe por 15 minutos (modo de "fritura").
Neste momento, lavar e cortar a carne. Descasque e corte as batatas em cubos. Em diluído vidro água pasta de tomate.
Quando a cebola e cenoura fritar, adicionar uma carne e batatas, despeje o molho de tomate, sal, pimenta, coloque a folha de louro. Mexa e definir o modo "apagar" a 1:00.
9. Carne em francês em multivarka
Carne em francês em famílias russas - este bife em um delicioso casaco creme de queijo com batatas ou cogumelos. Normalmente, este prato é considerado festivo e cozido no forno. Poucas pessoas sabem que ele pode ser preparado em multivarka, com o tempo, vai deixar metade do tamanho, ea carne ainda é suculenta.
ingredientes
- 300 g de lombo de porco;
- 200 g de queijo duro;
- 1 cebola grande;
- 2 grandes batatas;
- 2 tomates grandes;
- 2 dentes de alho;
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
- 4 colheres de sopa de maionese;
- sal e pimenta - a gosto.
preparação
medalhões carne cortada 0,5-1 cm de espessura. Ligeiramente porco repelir, cada pitada peça com sal e reserve.
Cebola cortada em anéis, batatas e tomates - fatias. Descascadas passagem alho através da imprensa e misture com a maionese e uma pitada de pimenta. esfregar queijo em um ralador médio.
Unte uma tigela Multivarki óleo vegetal e lugar nele os pedaços de carne. Lubrifique cada maionese (não tente usá-lo completamente). Camada seguinte - cebolas, batatas, e depois novamente maionese. No final de cada peça é colocada sobre um par de fatias de tomate.
Polvilhe corta com queijo ralado e modo de comutação "Baking". Após 40 minutos, você pode chamar a família para a mesa.
10. multivarka frango picante
Este prato é adequado tanto para convencionais, bem como para um jantar comemorativo. Sharp-doce frango vai bem com cerveja.
ingredientes
- 800 g de pernas ou asas de frango;
- 1 limão;
- 8 dentes de alho;
- 3 colheres de sopa de molho de soja;
- 2 colheres de sopa de mostarda;
- 2 colheres de sopa de óleo de azeitona;
- Uma colher de sopa de mel;
- Uma colher de sopa de paprika;
- 1 colher de chá de pimenta caiena.
preparação
Frango, enxaguar e secar com papel toalha. Untar a parte inferior da tigela com azeite marrom e a carne de ambos os lados até dourar, sem fechar a tampa.
Misture o molho de soja, suco de limão, mel, alho não muito finamente fatiado, mostarda e especiarias. Verter a mistura e activar o modo de frango "extinção" durante 40 minutos.
Se você deseja obter uma crosta crocante, nos últimos 5-10 minutos, você pode ir para o modo "Baking".
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