Pão molde: jogar ou cortar e comer?
Saúde / / December 19, 2019
O que dizem os especialistas
Especialistas na área de reivindicação de segurança alimentar que pão mofado para jogar fora. "O pão tem uma textura macia. Recomendamos não cortá-la, porque as raízes do molde (substrato micélio) pode facilmente penetrar profundamente produtos similares "- diz Marianne Greyvli (Marianne Gravemente) do Ministério da Agricultura EUA.
Mold - um cogumeloMoldes On Food: São perigosas? com esporos visíveis sobre a superfície de substratos orgânicos e raízes microscópicas dentro. assunto profundo recente e imperceptível, quando visto a olho nu.
Mold afeta uma parcela muito maior de pão do que podemos ver.
Se você preferir comprar artigos pré-cortados, em seguida, jogar fora apenas algumas fatias danificados não vai funcionar. As raízes do molde pode se espalhar por todo o pacote. Além disso, ao longo do tempo, até que o pão cresceu cogumelos no que poderia se estabelecer e bactérias perigosas.
O molde perigoso
Alguns tipos de moldes são inofensivos, eles podem ser comidos. Os exemplos mais marcantes - queijo Dorblu, Brie ou Camembert. Mas o ataque sobre o pão é perigoso para a saúde. Ela pode causar
Como moldes afeta as pessoas? alergias e problemas respiratórios.Mesmo perigoso inalar esporos de mofo. A necessidade pão estragado a ser envolto em um saco plástico e jogá-lo na urna com uma tampa, de modo que não poderia alcançar as crianças ou animais de estimação.
O que fazer com outros produtos
fruta macia, carne ou geléia, também, necessidade de jogá-lo fora, se você notar neles uma placa. Mas produtos agressivos podem ser cortados.
queijos duros, salsichas e legumes, como cenouras, pimentas ou repolho, têm uma estrutura rígida. Neste caso, as raízes de fungos precisam de mais tempo para penetrar profundamente no produto.
Simplesmente cortar a parte danificada de poucos centímetros a partir do ataque, enquanto o molde não é atingido dentro.
Como armazenar produtos
Greyvli aconselha a verificar os produtos que você pretende comprar. Se a casa que você vai encontrar alguns morangos mimadas, o que significa que jogar fora todo o recipiente ou embalagem não é. O suficiente para jogar única de mofo, eo resto - lavados.
produtos da loja melhor na geladeira, para ser limpo a cada poucos meses. Comida vai ficar fresco por mais tempo.
Monitorar a vida de prateleira de produtos podem ser adquiridos através de um aplicativo especial para o Departamento de Agricultura dos EUA.
Preço: Grátis
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- Mold esporos são bastante complicado e fácil de se adaptar. Eles preferem uma úmido e ambiente acolhedor, mas pode crescer em qualquer lugar - diz Greyvli.
Tentar resolver produtos cerca de uma vez por semana, em vez de se livrar de bactérias nocivas e esporos.