8 produtos que irão fornecer melhor sol vitamina D

De deficiência de vitamina D sofreDeficiência de vitamina D quase um bilhão de pessoas no mundo. E a frase "sofrer" - sem exagero.

Este elemento é vital para muitos processos dentro do corpo. Por exemplo, o défice não pode ser a absorção normal de cálcio - o que significa que as unhas, cabelo, dentes, ossos se tornam frágeis e vulneráveis. Além disso, quando a falta de vitamina D afeta o metabolismo, sistema imunológico, sistema nervoso e músculos. Há sugestões de que a redução do nível de vitamina diretamente provocaDeficiência de vitamina D doenças tais como:

• obesidade;
• diabetes;
• hipertensão;
• diferentes tipos de cancro;
• - doenças auto-imunes, tais como esclerose múltipla;
• depressão.

A dose diária necessária de vitamina D para pessoas entre as idades de 1 ano a 70 anos de idade é de 15 mcg (600 UI unidades internacionais).

Há uma crença generalizada de que tomar extra de vitamina D não é necessário. Os sintetiza corpo a quantidade necessária, sob a acção da luz solar. Isso é verdade, mas apenas parcialmente.

Para obter uma dose diária, você precisa de 20 minutos por dia para expor diretamente ao sol por pelo menos 40% do corpo. O cidadão comum não é capaz de obter tantos banhos de sol mesmo no verão ou em regiões quentesA deficiência de vitamina D: A análise de um único centro de pacientes de 136 países. E se o sol não é suficiente, a situação é agravada por: a dose diária necessária de vitamina D aumentaUma avaliação do teor de vitamina D3 em Fish: É a vitamina D conteúdo adequado para satisfazer a exigência dietética de vitamina D? a 1000 UI (25 microgramas).

Em geral, não existe qualquer alternativa. Cada um de nós deve procurar fontes adicionais de vitamina além de luz solar. Felizmente, isso não é tão difícil. O suficiente para incluir na dieta de alimentos que são garantidos para encher o seu D-stocks.

1. salmão

100 g do peixe contém, em média,9 alimentos saudáveis ​​que são ricos em vitamina D 360-685 UI de vitamina D. Mas é importante, onde foi pescado salmão.

estudos mostramUma avaliação do teor de vitamina D3 em Fish: É a vitamina D conteúdo adequado para satisfazer a exigência dietética de vitamina D?Esse peixe, que cresceu na natureza, tem mais vitamina - cerca de 1.000 UI por 100 g Isto é, a porção do salmão selvagem cobre a necessidade diária D-cheia. Mas piscicultura menos valiosa: ele contém apenas 250 UI de vitamina por 100 g

2. Arenque, sardinha, cavala e linguado

Mais custo, mas nenhuma alternativa menos útil ao salmão.

Atlantic fresco arenque compreende médiosPeixes, arenque, Atlântico, cru 1628 UI de vitamina D, por porção de 100 gramas. E é ainda mais do que a norma diária.

By the way, sobre uma possível overdose não se preocupe: a própria um corpo saudável regula a quantidade de vitamina vinda da luz solar e de alimentos. O excesso de vitamina D muitas vezes ganham abusar de farmácia biodobavkami.

O arenque também têm bastante vitamina - uma média de 680 UI por 100 g Mas este produto tem uma falha nele demasiado sal.

Boa e outros peixes gordos:

• sardinhas - cerca de 270 UI por dose;
• cavala - 360 UI por dosePeixes, cavala, Atlântico, cru;
• alabote - 600 UI por dosePeixes, alabote, Gronelândia, cru.

3. O óleo de peixe é de fígado de bacalhau

Em uma colher de chá desse tipo de óleo de peixe contémA vitamina D, óleo de fígado de bacalhau, luz solar, e raquitismo: uma perspectiva histórica cerca de 450 UI de vitamina D. Boa oferta para o sucesso, mas é preciso lembrar que o excesso óleo de peixe pode prejudicar a saúde.

4. atum enlatado

Sua vantagem - a disponibilidade e baixo custo. 100g de enlatados contém até 236 UI de vitamina D. Além disso, o atum - uma fonte de vitamina K e niacina.

Mas há desvantagens. Por exemplo, uma parte das latas sal. Também neste atum pode ser aumentada teor de mercúrioMercúrio em atum enlatado: branco contra variação de luz e temporal. Portanto, você não deve comer mais do que 100-150 gramas por semana.

5. camarões

A vitamina D em si não é muito - cerca de 150 IUCrustáceos, camarões, espécies mistas, cru 100 g Mas camarão têm uma vantagem indiscutível: a sua carne, ao contrário de um filé de peixe de mar, ele contém uma quantidade mínima de gordura.

6. ostras

Em uma porção de 100 gramas de ostras selvagens - apenas 68 calorias, mas 320 IUMoluscos, ostras, oriental, selvagem, cru vitamina D, quase dose tripla de vitamina B12 e o corpo precisa de uma grande quantidade de cobre e zinco.

7. gemas de ovos

Para aqueles que não como frutos do mar. Mas aqui, como no caso do salmão, que é importante, em que condições viviam galinha poedeira.

gema de ovo típica, demolido dentro crescidos frango, contém apenas 18-39 IUteor de vitamina D natural em produtos de origem animal vitamina D. Mas as galinhas, cultivadas free-range sob o sol, produzir resultados em 3-4 vezes mais elevadoscriação ao ar livre: uma alternativa natural aos ovos produzir vitamina D-enriquecido.

Líderes do teor de vitamina D - gemas de ovos de galinhas que consomem este alimento vitamina-enriquecido: contém até 6000 IUEfeitos da vitamina D (3) dieta enriquecida em gema de ovo vitamina D (3) o conteúdo e gema de qualidade uma gema de ovo.

8. Cogumelos são cultivados no campo aberto

Como seres humanos, os fungos são capazes de sintetizar a vitamina D do sol. E em quantidades decentes às vezes até 2300 IUA avaliação da segurança do tratamento pós-colheita de cogumelos (Agaricus bisporus) usando luz ultravioleta 100 g

Mas isso se aplica apenas aos cogumelos, teve acesso à luz solar ou à luz UV artificial. Esses fungos que são cultivadas sob condições padrão comercial - no escuro, não podem ser utilizadas fontes de vitamina D.