5 saladas com linguiça que podem ser preparadas em no máximo 10 minutos

1. Salada com linguiça defumada, cenoura coreana e tomate

Cenouras picantes ao estilo coreano complementam perfeitamente a carne saborosa. E pepinos, tomates e endro acrescentam notas frescas.

Corte 200 g de linguiça defumada e alguns pepinos frescos em tiras e os tomates em pedaços. Misture com cenouras em coreano, sal, pimenta, maionese e endro.

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2. Salada com feijão, linguiça e croutons

Para este prato você pode usar feijão enlatado ou cozido. Leguminosas e queijo tornam a salada muito recheada e a carne defumada confere-lhe um sabor rico. Escolha o sabor dos biscoitos a seu critério. E não se esqueça de adicioná-los antes de servir para evitar que fiquem encharcados.

Corte 200 g de linguiça defumada em tiras e o queijo em cubos. Adicione uma lata de feijão, endro picado, alho e maionese. Adicione croutons à salada.

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3. Salada com picles, queijo e linguiça

Uma ótima opção para usar ingredientes de verão. Recomendamos usar linguiça cozida para a salada, mas pode-se usar defumada ou presunto. Em vez da maionese habitual, há um molho feito de creme de leite e mostarda. Harmonizará bem com pepinos azedos.

Corte 200 g de linguiça cozida, queijo, vapor picles e cebola em tiras.

Combine o creme de leite, uma colher de mostarda, sal e pimenta. Tempere a salada.

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4. Salada com repolho e linguiça defumada

Repolho crocante, pepino e cebolinha perfumada acrescentam frescor a este prato simples, enquanto linguiça defumada realça o sabor ousado. É melhor usar repolho jovem. Se estiver velho, lembre-se primeiro para torná-lo mais suculento.

Desfie o repolho, acrescente sal e amasse com as mãos.

Corte em pedaços 200 g de linguiça defumada e alguns pepinos frescos. Pique as cebolas verdes.

Misture tudo com creme de leite ou maionese, tempere com pimenta preta.

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5. Salada de salame com molho de limão

Se você não gosta das opções de maionese ou creme de leite, experimente esta salada light. Suco cítrico e azeitonas adicionam picante e acidez agradável ao prato, e o queijo feta adiciona notas salgadas.

Corte 100 g de linguiça crua em rodelas finas e a cebola roxa em rodelas. Pique grosseiramente alguns tomates cereja.

Da metade limão esprema o suco e misture com azeite.

Coloque as folhas de alface em um prato e por cima coloque os ingredientes picados e as azeitonas.

Tempere com sal, pimenta e ervas italianas. Adicione um pouco de queijo feta esfarelado. Despeje o molho sobre a salada.

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