Bife suculento e caçarola tenra: confira o que a churrasqueira elétrica Tefal OptiGrill 4 em 1 pode fazer

OptiGrill 4 em 1 da Tefal - um gadget não só para cozinhar carne. Possui nove programas automáticos para diversos pratos: você pode preparar um jantar dietético para toda a família, descongelar produtos semiacabados e até fazer uma torta. Nastya Novikova, gerente de projeto do Lifehacker, irá ajudá-lo a garantir isso. Ela adora experiências culinárias e nunca perde a oportunidade de experimentar novas receitas.

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O que você pode cozinhar em uma churrasqueira elétrica?

Bife suculento

Funcional OptiGrill 4 em 1 da Tefal irá deliciar os fãs de deliciosas carnes. As placas do aparelho estão posicionadas em ângulo: graças a esta solução, o bife é frito em vez de fervido no próprio suco. O próprio gadget determina a espessura dos alimentos com precisão de 1 milímetro e define o tempo e a temperatura, e o indicador colorido do grau de fritura mostra quando é hora de retirar o prato do fogo.

Nastya foi a primeira a testar o modo Smart Grill e fritar um lombo. O processo de preparação durou vários minutos: a menina colocou o programa automático em “Bifes” e esperou que os pratos esquentassem. Resolvi não usar a marinada e coloquei imediatamente a carne na grelha. Quando ele mostrou que estava médio, retirei do fogo, temperei com sal, acrescentei pimenta moída na hora e um raminho de alecrim, embrulhei o bife em papel alumínio e deixei descansar por alguns minutos.

Mais detalhes

Peixe como na grelha

Modo churrasco em OptiGrill 4 em 1 permite cozinhar o dobro, o que significa duas vezes mais rápido. Para isso, é necessário abrir a grelha 180°, selecionar a temperatura através do termostato lateral e esperar até que os painéis antiaderentes estejam suficientemente quentes.

Nastya testou esse modo em espetadas de salmão com berinjela. A menina teve uma ideia para o programa “Churrasco” na aplicação móvel Tefal, mas substituiu o frango da receita original por peixe. Salguei e apimentei o filé, acrescentei algumas ervas italianas e uma gota de azeite. Mergulhei previamente as berinjelas em água e sal para evitar que ficassem amargas. Depois de preparada a comida, a menina dispôs os espetos de peixe em uma metade da grelha e os legumes na outra.

Costeletas de frango com legumes

Nastya trabalha muito e às vezes quer que uma refeição completa seja preparada rapidamente e com o mínimo de intervenção. Quando você precisar de um acompanhamento e de um prato principal ao mesmo tempo, o modo “Prato Complexo” o ajudará. Para utilizá-lo é fornecido um formulário especial que substitui a frigideira e o forno. Você pode fritar, refogar e assar. E o mais importante, esqueça a limpeza dolorosa: a gordura dos alimentos se acumula em uma bandeja separada e os próprios pratos podem ser facilmente removidos e lavados.

A hora de testar o modo “Prato Complexo” caiu no dia do prazo urgente, então Nastya preparou um jantar de produtos semiacabados: costeletas de frango congeladas e uma mistura de vegetais pronta com arroz.

Eu quero uma churrasqueira elétrica

Caçarola de cheesecake

EM OptiGrill 4 em 1 Você também pode fazer sobremesas. Como um doce para os sobrinhos, Nastya escolheu a caçarola de queijo cottage. Ela acrescentou raspas de limão e laranja à massa normal, conforme indicado no livro de receitas da Tefal. Depois untei a forma com manteiga, despejei a mistura e coloquei para assar manualmente. Meia hora depois a delicada sobremesa estava pronta.

A propósito, você pode escolher um acessório especial para waffles belgas para grelhar. E se gosta de experimentar não só sobremesas, substitua a placa inferior do OptiGrill 4 em 1 por uma assadeira. Tortas de carne, lasanhas, caçarolas de legumes - há muitas ideias inspiradoras para o modo Forno no aplicativo móvel Tefal.

Resultados do experimento

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