Como armazenar hortelã fresca em casa
Miscelânea / / July 01, 2023
Como armazenar hortelã fresca em água
Com verduras perfumadas, você pode fazer o mesmo que com um buquê de flores. Quanto tempo a hortelã permanecerá fresca com este método de armazenamento depende de sua qualidade. Um cacho murcho da loja pode durar apenas alguns dias. E os caules recém-cortados podem durar várias semanas e até criar raízes.
O que você precisa
- Vaso ou jarra;
- água;
- tesoura ou uma faca afiada.
Como fazer
Encha o vaso ou a jarra até a metade com água. hastes hortelã corte em ângulo com uma tesoura ou uma faca afiada. Remova também galhos danificados e folhas inferiores.
Abaixe o pacote em um recipiente e coloque-o em um local fresco e sombreado. Tente trocar a água diariamente.
Como armazenar hortelã fresca na geladeira
Existem três maneiras fáceis. Qualquer um deles manterá a hortelã fresca por cerca de uma a três semanas, embora muito dependa da qualidade original das verduras.
1. em lenço umedecido
O que você precisa
- Toalha, pano de algodão ou gaze;
- água.
Como fazer
Primeiro, lave bem a hortelã em água corrente, eliminando as folhas e caules danificados. Sacuda o excesso de líquido do pacote.
Molhe um pequeno pano de cozinha, um pedaço de algodão ou gaze e torça bem. Espalhe os galhos no material em uma camada fina. Enrole a toalha. Não deixe muito denso, os verdes devem estar localizados livremente nas camadas de tecido.
Coloque o rolo em um saco plástico e leve à geladeira.
2. em um recipiente
O que você precisa
- Recipiente com tampa;
- toalhas de papel ou guardanapos.
Como fazer
Separe a hortelã, descartando os espécimes podres e murchos. Das hastes restantes, arranque cuidadosamente folhas.
Pegue um recipiente limpo e seco com uma tampa bem ajustada. Coloque as folhas de hortelã no fundo em uma camada de cerca de 1-1,5 cm e no topo - uma toalha de papel ou guardanapo. Repita as camadas até que os verdes desapareçam.
Feche o recipiente com uma tampa e envie para a geladeira. Verifique periodicamente o recipiente: se os lenços ficarem muito úmidos, substitua-os por novos.
3. Na embalagem
O que você precisa
- Papel ou toalha comum;
- saco ziplock.
Como fazer
Inspecione cuidadosamente o feixe, remova galhos e folhas danificados. Se as verduras estiverem cobertas de umidade, pré-seque em papel ou toalha comum.
Coloque a hortelã em um saco ziplock. Pressione levemente a embalagem para liberar o excesso de ar, feche-a e leve à geladeira.
Cada vez que você retirar a hortelã, deixe o ar sair do saco antes de fechá-lo.
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