Como congelar cebolinha para o inverno

Cebolas verdes congeladas podem ser armazenadas até um ano.

Como preparar cebola para congelar

Se você coletou cebolas no jardim ou comprou verduras com raízes, corte-as, limpe-as do solo e seque as películas. Em seguida, enxágue bem as verduras em água corrente, espalhe sobre uma toalha e deixe secar.

Depois disso, pique a cebola com uma faca afiada. Não importa o tamanho das peças. Você pode torná-los maiores ou menores, conforme desejar.

Como congelar cebolinha para o inverno em uma garrafa

Você precisará de absolutamente todas as garrafas de plástico com gargalo largo nas quais os alimentos foram armazenados. É conveniente usar um pequeno recipiente de formato retangular ou quadrado - essas amostras podem ser colocadas de forma compacta no freezer.

Primeiro, lave bem as garrafas e tampas com sabão ou detergente e deixe secar completamente.

Em seguida, adicione as cebolas verdes picadas no topo da tigela.

Cubra o frasco com uma tampa e aperte bem.

Envie a peça de trabalho para o freezer. Se necessário, retire o recipiente e despeje a quantidade certa verdura.

Como congelar cebolas em um saco

Pegue um saco plástico comum ou com zíper. Encha com cebola picada.

Pressione levemente o saco para achatá-lo e liberar o excesso de ar. Amarre em um nó apertado ou feche o fecho.

Etiquete o pacote para não haver confusão e envie para o freezer.

Como congelar cebolas em bandejas de cubos de gelo

Pegue um formulário em branco geadas gelo. Encha até o topo com cebolinha picada.

Encha as células com água para cobrir quase completamente os verdes.

Bata levemente a cebola com uma colher para que ela se acomode nos moldes.

Envie o molde com cebola para o freezer. Se necessário, retire um ou mais cubos de verduras e adicione-os aos pratos.