5 fatos sobre a cerveja que vão te divertir
Miscelânea / / April 04, 2023
Descobriremos por que essa bebida é chamada de pão líquido e por que os sumérios precisavam de paus para consumi-la.
1. Os sumérios bebiam cerveja dos porões por meio de um canudo.
A cerveja é uma das bebidas alcoólicas mais antigas. Dele inventado cerca de 13.000 anos atrás. Os sumérios em 3000 BC e. a cerveja era muito popular, mas eles a usavam de uma forma completamente diferente, como é de costume agora.
Normalmente a bebida era preparada em casa e maturada sob o chão em tinas de barro ou pedra. Era bem grosso e parecia mais mingau azedo - o líquido ficava só por cima.
Quando os aristocratas sumérios queriam beber ou presentear seus amigos, eles pegavam bastões ocos muito longos, os enfiavam nas tinas do porão e sugavam a cerveja por eles.
Esses tubos eram bastante grandes - tanto que os cientistas a princípio considerado encontraram espécimes com cetros ou varas para sustentar copas. Pontas de ouro ou prata com figuras decorativas de touros foram presas às bordas. Eles filtraram a gosma espessa, permitindo que apenas o líquido fosse bebido.
2. A cerveja mais antiga tem mais de 200 anos - e você pode tomá-la
Em 2011, no Mar Báltico, mergulhadores finlandeses extraído cinco garrafas de cerveja do navio afundado. O naufrágio aconteceu entre 1800 e 1830, então a bebida encontrada tinha mais de 200 anos.
Pode parecer imprudente experimentar um líquido que passou dois séculos no fundo do mar, mas garotos finlandeses gostosos fizeram isso.
Pessoas, degustação cerveja para o Centro de Pesquisa Técnica da Finlândia, declaradoque o sabor é "muito antigo", com notas de madeira queimada. A bebida estava bastante azeda - aparentemente, alguma fermentação continuou na garrafa.
3. Monges paulanos bebiam cerveja durante a Quaresma porque é “pão líquido”
Em geral, os monges sempre se distinguiram por uma engenhosidade incrível em relação a como comer alguma coisa durante o jejum. eles são castores gravado em um peixe para poder usar sua cauda com raiz-forte, então capivara comeu. E também escreveu todo um trabalho científico provando que os pássaros crescem nas árvores, o que significa que você pode comer um ganso, porque não é carne.
Monges Paulan de Neudeck ob der Au na Alemanha também recorreu a a todos os tipos de truques, para alegrar o jejum e não para irritar o Senhor. Então, eles tiveram a ideia de fazer uma cerveja incrivelmente forte e maltada - tão espessa que você poderia retirá-la com uma colher.
Esta bebida foi apelidada de "pão líquido", e o pão, como você sabe, é possível em jejum. A bebida era muito forte e altamente calórica - tanto que os monges podiam realmente comê-la.
Por lenda, o abade do mosteiro de Paulani, por via das dúvidas, decidiu, no entanto, verificar com o Papa se era possível beber a cerveja deles durante o jejum, e enviou-lhe um barril para teste.
Durante a viagem, azedou e, quando o pontífice experimentou a bebida, quase vomitou. Ele disse: para beber uma coisa tão vil, você precisa de uma grande humildade diante do Senhor. E ele permitiu que os monges consumissem a bebida em jejum.
Aliás, a versão moderna dessa cerveja - não grossa, mas líquida e filtrada - agora é vendida com a marca Paulaner Salvator.
4. Cerveja com 55% de teor alcoólico era vendida em esquilo recheado
Era uma vez, os cervejeiros da empresa escocesa BrewDog tiveram a ideia de produzir a cerveja mais forte do mundo e jogaram uma bebida com 55 por cento álcool. Tal bebida acontece que por congelamento repetido, pelo que a água é removida e a quantidade máxima de álcool permanece.
Mas a BrewDog parecia chata de vender essa cerveja em um recipiente simples e eles criaram um design especial para o primeiro lote de 12 garrafas. As embarcações foram empurrou em... esquilos empalhados, doninhas e uma lebre. Bem, para tornar mais interessante para os compradores de uma bebida por US $ 765, considere sua embalagem.
Por palavras representantes da empresa, nenhum animal foi ferido no processo de fabricação do contêiner: as carcaças dos animais abatidos foram especialmente recolhidas nas estradas da Escócia e depois entregues ao taxidermista.
5. A cerveja não só pode ser bebida, mas também espalhada no pão
Se você quer muito cerveja, mas não tolera álcool, ainda tem a chance de prová-la... na forma de macarrão.
Dono de loja de chocolate italiano Pietro Napoleone inventado uma receita peculiar: misturamos 40% de cerveja artesanal, açúcar e xarope de glicose e transformamos tudo em uma pasta grossa que pode ser espalhada em um pãozinho.
Este refrigerante cremoso encaixa a carne seca, caça, assado, pratos de peixe, saladas, sobremesas. Também vai bem com biscoitos, linguiça grelhada e queijos, bacon, ovos - em geral, pode ser consumido com tudo.
O produto recebeu o nome de Birra spalmabile, que significa "cerveja de pressão". Embora, na realidade, seja improvável que o derrame.
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