Geléia de Nozes Verdes: Receita
Miscelânea / / April 03, 2023
Com uma faca afiada, retire a camada superior da casca das nozes.
Para geléia, leve apenas nozes verdes. Para ver se combinam, basta espetar um com um palito. Deve passar facilmente e sem obstáculos.
Frutas descascadas imediatamente abaixam em um prato de tamanho adequado cheio de água. Deixe por três dias. Troque a água 3-4 vezes ao dia.
No quarto dia, lave bem as nozes para que a água que escorra fique límpida.
Lave as nozes três vezes com água limpa. Reabasteça para cobrir completamente e deixe por 12-14 horas. Enxágue bem depois. Faça dois furos em cada noz com um garfo.
Ferva a água em uma bacia grande ou outro recipiente. Você precisa de líquido suficiente para que todas as nozes possam ser imersas nele.
Despeje a geléia em frascos esterilizados e feche com tampas esterilizadas.
Ao despejar em potes, não retire a geléia do fogo, mas simplesmente reduza o fogo ao mínimo para que não esfrie.
Como esterilizar frascos: 6 maneiras simples e comprovadas