5 razões pelas quais você vai adorar os palitos de caranguejo VIČI
Miscelânea / / December 21, 2021
Quase meio século se passou desde que os japoneses inventaram os palitos de caranguejo. Durante esse tempo, o aperitivo de peixe conseguiu ganhar espaço nas listas de comidas favoritas dos russos. Contaremos porque é que os palitos de siri VIČI são um produto adequado para uma mesa festiva, para um jantar normal e para um lanche no escritório.
1. Feito de puro peixe picado
Palitos de caranguejo são feitos de uma carne picada especial chamada surimi. Peixes do oceano branco são usados para sua fabricação. Em seguida, o surimi é triturado, lavado e seco. Assim, apenas proteína pura permanece nele. A massa comprimida é misturada com outros ingredientes, após o que é moldada e embalada.
Há um mito de que aparas, caudas e barbatanas de peixe baratas são usadas para produzir carne picada. Isso não é verdade. Apenas o filé chega ao surimi de alta qualidade, por isso o produto final tem uma textura tão homogênea e plástica. Além disso, se você ler atentamente a composição, então nos palitos de caranguejo você pode até encontrar o próprio crustáceo que deu nome a eles. Por exemplo, alguns
varas da linha VIČI O "caranguejo da neve" contém carne de caranguejo natural.Aprender mais
2. Contém proteína saudável
Em qualquer produto, a fração de massa dos ingredientes da composição é indicada em ordem decrescente. Em palitos de caranguejo de alta qualidade, o surimi sempre estará em primeiro lugar. Além do peixe picado, a composição deve incluir água, amido, clara de ovo, óleo vegetal, sal, especiarias e aromas. Se o pedido estiver fora de ordem e no início houver, por exemplo, amido ou proteína de soja, você não deve desperdiçar seu dinheiro - você não encontrará nenhum caranguejo ou peixe nesses palitos. É justamente pelo alto percentual de surimi que o valor nutricional dos produtos VIČI é superior ao dos palitos. segmento econômico: eles contêm uma alta porcentagem de proteína - 7-10% - e um nível relativamente baixo carboidratos - até 18%.
3. Retém o sabor mesmo após o descongelamento
Se houver muito amido nos pauzinhos e quase nenhum peixe, eles inevitavelmente ficarão secos e quebradiços, não importa se você os comprou congelados ou resfriados. Mesmo em uma salada com muitos outros ingredientes, temperos e molhos, você não conseguirá disfarçar o sabor do amido.
Para ter certeza da qualidade do produto ainda na loja, verifique sua cor. O interior dos palitos deve ter um tom natural de peixe. A coloração de "caranguejo" da pele só é permitida do lado de fora. Se os palitos de caranguejo forem do mesmo tamanho, dispostos em fileiras iguais, não haverá lascas e haverá uma espessa camada de gelo em seu interior - você pode aguentar.
Não tenha medo de tirá-los do freezer. Os palitos de caranguejo são um excelente produto que pode reter o seu sabor por muito tempo. O segredo não está na forma de armazenamento, mas na composição do produto. É por isso que entre refrigerado e congelado pauzinhos VIČI nenhuma diferença: eles são suculentos e firmes mesmo após o descongelamento.
4. Adequado para um lanche leve
Se você se preocupa com nutrição, sabe como os lanches são importantes durante o dia. Eles devem ser leves, nutritivos e confortáveis. Caranguejo em pau VIČI - produto de baixa caloria. Um pacote médio de duzentos gramas contém apenas cerca de 240 kcal, 14,5 gramas de proteína e apenas 1,6 gramas de gordura. O que você precisa para satisfazer sua fome e não se preocupar com quilos extras.
Também é muito conveniente levá-los ao escritório. Cada palito é embrulhado em uma película conveniente para evitar que suas mãos ou dispositivos fiquem sujos. Além disso, este lanche de peixe é quase inodoro, então você não vai incomodar seus colegas com aromas estranhos.
5. Bom não só em salada
Os palitos de caranguejo são um produto versátil. Uma salada tradicional sozinha pode ser preparada de dezenas de maneiras diferentes, se você conjurar os ingredientes: adicione arroz e couve chinesa, substitua pepino por tomate, coloque o aperitivo em camadas. As suculentas costeletas e pãezinhos são feitos de palitos de siri, podem ser adicionados à sopa, colocados em sanduíches e embrulhados em pão sírio.
Para tornar o cozimento fácil e agradável, VIČI produz produtos de surimi de diversos tipos e em embalagens convenientes: palitos, carnes, pãezinhos, até um lanche pré-cortado para salada.
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