Sanduíches de ovo e peru

Experimente os sanduíches de dar água na boca com peru assado aromático, queijo e pepinos frescos. Ótima opção para um farto lanche ou café da manhã.

• Autor da receita: Daria Poleshchikova
• Após a preparação, você receberá 4 porções
• Tempo total de preparação da receita: 80 minutos

Ingredientes

• Sal a gosto
• Pimenta preta moída a gosto
• Ervas secas a gosto
• Alho 2 cravos
• Óleo vegetal 2 colheres de sopa. colheres
• Filé de peru 500 g
• Ovos 4 peças
• Pepinos médios 3-4 pedaços
• Queijo 200 g
• Torrar pão várias fatias
• Maionese a gosto

Método de cozimento

• Em uma tigela, misture sal, pimenta, ervas secas (como Provença), alho picado e azeite.

• Pincele bem os filés com a mistura. Embrulhe em papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos. Acalme-se.

• Cozinhe bem os ovos, deixe esfriar e descasque. Corte os ovos e os pepinos em rodelas e o peru e o queijo em rodelas finas.

  Como e quanto cozinhar ovos cozidos

• Colete sanduíches. Para fazer isso, pegue uma fatia de pão torrado. Pincele levemente com maionese de um lado. Adicione o ovo, o peru, o pepino e o queijo. Cubra com uma segunda fatia de pão.

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• Frite em uma frigideira seca para dourar o pão e derreter o queijo. Corte os sanduíches ao meio.

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