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Asse o peixe, as batatas fritas e o queijo em papel alumínio. Este prato é muito simples e não requer muitos ingredientes, mas fica delicioso e tenro.
Corte o filé de peixe em porções. Descasque e pique as batatas.
Corte vários pedaços de papel alumínio de acordo com o número de porções. Faça barcos com eles.
Coloque o peixe no fundo. Tempere com sal e pimenta a gosto. Coloque as batatas por cima, polvilhe com sal. Coloque um pouco de creme de leite em cada barco.
Coloque os barcos em uma assadeira. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos.
Polvilhe com queijo e leve ao forno por mais 10-20 minutos. Verifique as batatas periodicamente. Sirva diretamente na folha.
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