Biscoitos de aveia com cobertura

Delicados biscoitos de aveia com um aroma sutil de canela e noz-moscada são deliciosos por si só. E com cobertura de açúcar, torna-se ainda mais apetitoso.

• Autor da receita: Irina Sakharova
• Após a preparação, você receberá 4 porções
• Tempo total de preparação da receita: 60 minutos

Ingredientes

• Flocos de aveia 200 g
• Farinha 250 g
• Fermento em pó ½ colher de chá. colheres
• Canela em pó 1-2 colheres de chá colheres
• Noz-moscada moída ½ colher de chá colheres
• Manteiga 230 g
• Açúcar branco 100 g
• Açúcar mascavo 220 g
• Ovos 2 peças
• Passas 75 g
• Óleo vegetal 1 colher de sopa. colher
• Açúcar em pó 220 g
• Leite 1½ colher de sopa. colheres
• Água 1 colher de sopa. colher

Método de cozimento

• Moa a aveia no liquidificador. Junte a farinha, o fermento, a canela e a noz-moscada.

• Bata a manteiga amolecida e os dois tipos de açúcar na batedeira. Você deve obter uma massa exuberante.

• Adicione os ovos um de cada vez e continue batendo.

• Despeje a farinha na mistura em porções, mexendo até ficar homogêneo. Em seguida, adicione as passas e mexa para distribuí-las uniformemente.

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• Unte uma assadeira com óleo vegetal.

• Pegue uma colher de sopa de massa, enrole em uma bola e amasse com as mãos para formar um biscoito. Coloque em uma assadeira. Molde todos os biscoitos da mesma maneira.

• Asse por cerca de 12-15 minutos a 180 ° C. Resfrie os biscoitos acabados.

• Misture o pó com leite e água morna. Mergulhe delicadamente cada biscoito na cobertura, coloque em uma superfície plana e deixe até que a cobertura esteja completamente firme.

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