Aveia com queijo e ovo escalfado
Miscelânea / / September 24, 2021
Faça um mingau de aveia simples, mas saboroso, com queijo e um ovo cozido no café da manhã. O prato revelou-se equilibrado e muito satisfatório.
- Autor da receita: Daria Poleshchikova
- Após a preparação, você receberá 1 porção
- Tempo total de preparação da receita: 20 minutos
Ingredientes
- Aveia cozida, 1 xícara
- Água 1 copo
- Leite 1 copo
- Sal a gosto
- Queijo 50 g
- Ovo 1 peça
- Pimenta preta moída a gosto
Método de cozimento
Cubra a farinha de aveia com água e leite. Adicione uma pitada de sal e cozinhe por cerca de 15 minutos.
Quando o mingau estiver pronto, desligue o fogo. Adicione o queijo ralado, misture bem, tampe e deixe fermentar.
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Ferva a água em uma panela pequena. Adicione uma pitada de sal. Quebre o ovo em uma xícara. Mexa a água fervente para criar um funil. Despeje o ovo delicadamente. Cozinhe por cerca de 3 minutos.
Se você precisa cozinhar vários ovos, faça isso por sua vez.
Como fazer ovos pochê perfeitos
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Coloque a farinha de aveia em uma tigela funda. Retire o ovo pronto com uma escumadeira e coloque por cima. Tempere com sal e pimenta a gosto. Servir quente.
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