Torta de Ameixa com Streusel

Um simples bolo de streusel de ameixa acaba sendo macio, saboroso, com um aroma sutil de canela. Certifique-se de experimentar e tratar seus entes queridos.

• Autor da receita: Irina Sakharova
• Após a preparação, você receberá 6 porções
• Tempo total de preparação da receita: 80 minutos

Ingredientes

• Farinha 180 g
• Açúcar 30 g
• Levedura de ação rápida ¾ h. colheres
• Sal ¼ colher de chá colheres
• Leite 60 ml
• Manteiga 45 g + para lubrificação
• Gema de frango 1 peça
• Extrato de baunilha ½ colher de chá colheres
• Ameixas 400 g
• Açúcar ½ colher de sopa. colheres
• Farinha 45 g
• Canela em pó ¼ colher de chá colheres
• Açúcar 35 g
• Manteiga 20 g

Método de cozimento

• Combine a farinha com o açúcar, o fermento e o sal.

• Despeje o leite em uma tigela e adicione a manteiga. Aqueça ligeiramente no microondas. O leite deve ser morno e a manteiga amolecida.

  Se o leite estiver muito quente, resfrie um pouco.

• Adicione o leite com a manteiga, a gema e a baunilha aos ingredientes secos e amasse até obter uma massa macia.

  Se a massa estiver muito pegajosa e úmida, acrescente um pouco mais de farinha.

instagram viewer

• Coloque a massa em uma assadeira untada, espalhe uniformemente e forme pequenas bordas.

• Corte as ameixas em quartos, coloque sobre a massa e polvilhe com açúcar. Deixe em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos.

• Amasse a farinha, a canela, o açúcar e a manteiga fria em pedaços para fazer pequenas migalhas. Polvilhe essa mistura sobre as ameixas.

• Asse o bolo por cerca de 35 minutos a 180 ° C.

4.4194