Caçarola de queijo cottage com abóbora

Delicada, arejada, deliciosamente saborosa caçarola de requeijão com abóbora. E graças à alternância de camadas, também ficou muito brilhante e bonito.

• Autor da receita: Irina Sakharova
• Após a preparação, você receberá 6 porções
• Tempo total de preparação da receita: 60 minutos

Ingredientes

• Abóbora 1 kg
• Sal 2 pitadas
• Ovos 3 peças
• Farinha 6 colheres de sopa. colheres
• Açúcar 4 colheres de sopa. colheres
• Queijo cottage 500 g
• Óleo vegetal 1 colher de sopa. uma colher

Método de cozimento

• Descasque a abóbora e corte em pedaços pequenos. Coloque em uma assadeira forrada com papel alumínio e leve ao forno a 180 ° C até ficar macio, cerca de 20 minutos.

• Esfrie a abóbora e o purê no liquidificador. Bata o purê acabado com uma pitada de sal, um ovo, meia farinha e açúcar.

• Bata o queijo cottage com o restante da farinha, o açúcar, os ovos e uma pitada de sal.

• Unte a forma com manteiga e uma colher de sopa, por sua vez, coloque a coalhada e a massa de abóbora de forma que uma camada fique sobre a outra e obtenha uma lâmina.

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• Quando tudo estiver pronto, bata suavemente várias vezes o molde na mesa para que as camadas fiquem uniformemente distribuídas sobre ele.

• Asse por 35-40 minutos a 200 ° C.

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