Rolo Lavash com Peixe e Batatas

Um pãozinho de lavash incrivelmente apetitoso com peixe, purê de batata e queijo pode ser servido tanto em uma mesa festiva quanto em um dia normal da semana.

• Autor da receita: Irina Sakharova
• Após a preparação, você receberá 6 porções
• Tempo total de preparação da receita: 60 minutos

Ingredientes

• Batatas 300-350 g
• Manteiga a gosto
• Arenque 1 peça
• Coalhada processada 100-150 g
• Cebolinha 1 cacho
• Lavash 1 peça
• Creme de leite ou maionese 2-3 colheres de sopa. colheres

Método de cozimento

• Ferva as batatas até ficarem macias. Adicione a manteiga e amasse para fazer um purê. Acalme-se.

  Como fazer um delicioso purê de batata: regras, segredos, ingredientes incomuns

• Corte o arenque e corte os filés em pedaços pequenos. Rale o queijo em um ralador grosso. Pique a cebola.

  Você pode usar filetes prontos.

  3 maneiras de cortar arenque rapidamente

• Lavash unte com creme de leite e coloque purê de batata em uma camada uniforme. Espalhe o arenque por cima, polvilhe com cebola e queijo. Enrole em um rolo.

  Ao colocar o recheio, afaste-se alguns centímetros de uma das extremidades.

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• Coloque o rolo pronto na geladeira por 30-60 minutos. Corte em porções antes de servir.

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