Bolinhos fritos com beterraba
Miscelânea / / June 13, 2021
Se você quiser algo um pouco diferente, experimente esses bolinhos de beterraba. O recheio acaba sendo interessante, e a crosta marrom dourada torna o prato ainda mais apetitoso.
- Autor da receita: Irina Sakharova
- Após a preparação, você receberá 6 porções
- Tempo total de preparação da receita: 180 minutos
Ingredientes
- Beterraba 2-3 peças
- ½ peças de cebola
- 1 colher de sopa de manteiga a colher
- Sal a gosto
- Pimenta preta moída a gosto
- Ovo 1 peça
- Água 120 ml
- Farinha 280 g
- Óleo vegetal 3-5 colheres de sopa. colheres
Método de cozimento
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Ferva a beterraba, rale ou triture no liquidificador. Aperte levemente.
Quanto cozinhar a beterraba e como acelerar o processo
Frite a beterraba em uma frigideira seca por cerca de 1 minuto.
Pique a cebola muito finamente e frite na manteiga por cerca de 3-5 minutos.
Combine a beterraba com cebola, sal e pimenta. Acalme-se.
Bata o ovo levemente com água e uma pitada de sal. Adicione a farinha e amasse até obter uma massa elástica.
Abra a massa em uma camada fina e use um copo ou outro utensílio para cortar pedaços redondos dela.
Coloque o recheio em cada um deles e aperte suavemente as bordas.
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Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio e frite os bolinhos até dourar, primeiro de um lado e depois do outro.
Bolinhos você pode primeiro fervere depois frite. Faça como quiser. Coloque os bolinhos prontos sobre papel toalha para remover o excesso de gordura.
5.02