Torta magra ralada com frutas vermelhas

A torta ralada magra com frutas vermelhas não contém leite e ovos e, em vez de manteiga, é vegetal. A massa fica ainda melhor com a adição de suco.

• Autor da receita: Irina Sakharova
• Após a preparação, você receberá 6 porções
• Tempo total de preparação da receita: 90 minutos

Ingredientes

• Farinha 400-450 g
• Sal ½ colher de chá colheres
• Fermento em pó ½ colher de chá. colheres
• Suco de laranja 125 ml
• Açúcar 160-200 g
• Óleo vegetal 150 ml + para lubrificação
• Bagas congeladas 250-300 g
• Amido 2 colheres de sopa. colheres

Método de cozimento

• Combine a farinha peneirada com o sal e o fermento.

• Junte o suco, 100 g de açúcar e a manteiga. Despeje a farinha em partes e sove uma massa macia.

• Separe cerca de um terço da massa, embrulhe em plástico e leve ao freezer por 30-40 minutos. Embrulhe a maior parte e deixe na geladeira.

• Lave os frutos silvestres e misture com o amido e o açúcar restante.

  Use as frutas silvestres e não as descongele antes de usar.

• Espalhe a maior parte da massa em um prato untado. Tente fazer uma camada uniforme e formar pequenos lados. Espalhe o recheio em uma camada uniforme.

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• Retire a parte menor da massa do congelador e rale-a diretamente sobre as bagas em um ralador grosso.

• Asse a torta por cerca de 35-40 minutos a 180 ° C.

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