Como cuidar adequadamente para tábuas de corte de cozinha
Dicas / / December 19, 2019
monte de teste mantém sua placa de corte durante um dia típico. O suco de frutas, frutos, legumes e folhas de carne traços sobre isso, mas se houver um cheiro ineradicable de peixes. Nós embebido na placa de água quente, três esponjas, constantemente arranhando com uma faca. Cortar placas - laboriosos cozinha naquele dia bravamente exercem as suas funções. Neste artigo iremos discutir tudo o que você precisa saber sobre os tipos de tábuas de corte e como cuidar deles.
tábuas de corte de madeira
tábuas de corte de madeira são populares. Elas são bonitas e sparing faca. Madeira - um material macio, a faca mergulhou, não embotados. Greenpeace é contra, mas você pode usar tábuas de madeira para a maioria das tarefas de cozinha. A desvantagem: devido às suas tábuas de madeira suavidade muitas vezes sofrem. Precárias, facas serrilhadas facilmente danificá-los.
Devido a qualidades anti-sépticas naturais de placas de madeira, eles não são tão rapidamente bactérias de espalhamento, mas ainda têm de ser lavados. Especialmente a partir de placas de madeira tropical como teca, que absorve bactérias.
Como cuidar de pranchas de madeira
Imediatamente após o uso, lava-se a placa de madeira em água quente e seque. Em seguida, coloque sobre uma superfície horizontal, para que a placa não está deformada. Nunca mergulhe a bordo e para remover manchas de suco e vegetais baga, polvilhe com sal e bicarbonato de sódio, em seguida, esfregar metade de um limão. Seria bom uma vez por ano promaslivat placa de madeira. cozinheiros meticulosos fazê-lo uma vez por mês.
Para impregnar o bordo, o uso vaselina ou comida cera de abelha, que pode ser encontrado na farmácia. Lubrifique a placa e deixar secar durante algumas horas, em seguida, limpe o excesso. Não há necessidade de usar girassol ou azeite, pois ele pode dar a placa de um mau cheiro.
placas de cozinha favoritos exigir a recuperação após vários anos de serviço. cortes profundos moer lixa grossa, em seguida, pequenas falhas polonês. Lava-se a placa com sabão e gordurosa.
Mesmo placa de madeira disforme pode ser nivelado: Coloque um lugar corrompido um pano úmido e ferro de ferro. Repita até que você corrigir o defeito. Secar completamente antes de usar a bordo.
tábuas de corte de bambu
placas de bambu tem as mesmas qualidades que as tábuas de madeira, mas eles são mais respeitadores do ambiente, como as árvores de bambu crescer muito rapidamente. Bambu também é dotado de propriedades anti-microbianas, mas um pouco duro refere-se a facas, em vez de madeira, uma vez que é mais forte. Uma grande vantagem: as placas de bambu são resistentes a manchas e manter permanentemente a sua cor brilhante.
Como cuidar de placa de bambu
Lavar placa de bambu com sabão e água. Não mergulhe-o. tiras de bambu são muitas vezes combinados adesivo solúvel em água, por imersão da placa podem colapsar ou deformar-se.
tábuas de corte de plástico
placa de plástico, madeira ao contrário e bambu, são mais baratos e não exigem uma atitude reverente: eles podem ser lavados na máquina de lavar e armazenada em outro lugar. Mas eles não possuem propriedades antibacterianas e antimicrobianas, por isso, devem ser lavados com um detergente desinfectante após cada utilização.
Como cuidar de placa de plástico
placas de plástico não requer qualquer cuidado especial, exceto para uma limpeza completa, mas eles precisam ser alteradas com mais freqüência. Se a madeira vai servir mais de 10 anos, o ano um plástico mais tarde virar amarelo, coberto de arranhões e manchas.
De vidro, mármore e ardósia Tábuas de corte
Vidro, mármore e ardósia placas não são cobertos com manchas e arranhões, fácil de limpar, mas a faca assassina: eles se tornam maçante literalmente a cada toque. Melhor utilização destas placas de massa ou para servir.
Como cuidar de placas de vidro e pedra
Lavagem de vidro, placas de ardósia e mármore à mão, com sabão e água, em seguida, desinfectar. Eles têm propriedades antibacterianas. Uma solução para a desinfecção facilmente fabricado em casa: vinagre misturar duas partes com uma parte de água. Polvilhe a bordo líquido resultante e depois de alguns segundos, limpe com um pano.
Que cozinha placas você gostaria de usar e por quê?