Negócios contra uma pandemia: empreendedores sobre como salvar seus negócios em uma crise
Seu Trabalho / / January 07, 2021
Serviços de entrega de café e mercearia
Ekaterina Gamova
Diretor de marca da rede de cafés da família Anderson.
Estamos agora em uma posição francamente difícil. Na semana passada, o fluxo de convidados em diferentes cafés diminuiu: em algum lugar em 50%, em algum lugar em 90%. O serviço de catering está totalmente encerrado. Já está claro que só vai piorar. Os preços dos produtos que compramos aumentaram junto com a taxa de câmbio do dólar e do euro. Nas últimas duas semanas, procuramos urgentemente fornecedores nacionais de matérias-primas. Este é um trabalho de joalheiro, a qualidade estável é uma raridade, mesmo com fornecedores russos muito bons.
Quase todos os nossos cafés estão localizados em instalações alugadas. A receita já diminuiu, mas as taxas de aluguel não diminuíram, e também não há necessidade de esperar pelo aluguel por temporada. Talvez a cidade faça concessões, mas em nossa rede apenas 4 dos 37 cafés em Moscou e na região de Moscou estão localizados em prédios alugados da cidade, o restante dos locadores são privados. Já informamos aos nossos parceiros que somos obrigados a suspender todos os pagamentos em caso de força maior. Agora pagamos apenas os pagamentos obrigatórios: salários, impostos, serviços públicos.
Nós, como se costuma dizer, ajustamo-nos desde as rodas às novas condições. O primeiro passo foi fortalecer a segurança. Entrevistamos os convidados: eles descobriram quais são as nossas medidas que consideram importantes e o que mais se propõem a fazer nesse sentido.
Processamos maçanetas a cada meia hora, a cada hora - todos os brinquedos. Depois de cada convidado, limpamos as mesas e os botões para chamar o garçom com uma solução desinfetante segura. Cozinhando com luvas e máscaras.
Agora, quando essas medidas não são mais suficientes, eles organizaram a entrega dos produtos direto do café. Assim, economizamos pessoal: orientamos todos os colaboradores para o trabalho de courier. Oferecemos de tudo para delivery: desde bolinhos congelados e bolos de queijo a pratos quentes, drinks e sobremesas para adultos e crianças. Mesmo animação - um programa festivo completo e apenas os serviços de um animador. Ele pode vir e brincar com a criança se a mãe resolver seus problemas de trabalho à distância ou se estiver simplesmente esgotada emocionalmente por estar tête-à-tête com o bebê dentro de quatro paredes.
Aconselho os colegas da loja, em primeiro lugar, a serem flexíveis. Procure novos canais de distribuição: forme uma oferta "tudo com você", organize a entrega por meio de agregadores ou por conta própria, concordar em levar almoços para os escritórios que estão localizados perto de você e ainda não mudaram para um local remoto, proponha algo próprio.
Seja flexível ao encontrar novos canais de promoção. Coloque suas próprias postagens em grupos nas redes sociais, conecte seus conhecidos, clientes regulares, companheiros de infortúnio. Aumente suas contas de restaurante, esteja alerta - agora é a hora para isso.
Em segundo lugar, analise criticamente suas despesas e otimize tudo o que puder. Ninguém pode prever quanto tempo durará a crise de serviço. Evite copos descartáveis, embalagens caras e serviços de publicidade caros. Divida as tarefas entre seus funcionários e busque novos talentos. Talvez alguns de vocês estejam gravando vídeos, outros quase que profissionalmente navegando em redes sociais e escrevendo textos brilhantes. Lembre-se: quem correr rápido e reagir com criatividade às circunstâncias que a vida nos oferece sobreviverá no mercado.
Anton Korbutyak
CEO da FruitPack.ru, um serviço de entrega de conjuntos de smoothie.
Nessa situação, os serviços de entrega de alimentos são especialmente úteis para as pessoas. Registramos uma duplicação no número de pedidos na semana passada. Mas nem tudo é tão simples. Alguns fornecedores vêm aumentando o custo das mercadorias desde abril, explicando a compra em moeda estrangeira, e não em rublos. Esperamos um aumento no preço de compra devido à forte alta do dólar nas próximas semanas.
Até o momento, não aumentamos os preços e nem planejamos fazê-lo. Agora temos entrega gratuita por transportadores de automóveis em Moscou dentro do anel viário de Moscou. Se o preço de compra atingir fortemente nossa economia, faremos a entrega paga.
Entretenimento e esporte
Egor Sitnikov
Organizador do questionário da barra "ZBS".
Eu moro em Ulyanovsk e estou envolvido no programa intelectual e de entretenimento "ZBS". O projeto completou recentemente 2 anos, durante os quais mais de 1.000 pessoas participaram dos jogos. Normalmente tocamos uma vez a cada duas semanas durante dois dias, porque sempre há muitas pessoas dispostas - até 150 participantes em um dia.
Até agora cancelamos a próxima série de jogos. Isso está diretamente relacionado à quarentena e à proibição de eventos públicos. Se esse regime se arrastar, a probabilidade de cancelamento de muitos eventos corporativos também será alta. Já estamos pensando no formato online. Levará algum tempo para desenvolvê-lo, mas o projeto existirá em qualquer caso.
Aos empresários que organizam eventos, aconselho antes de mais nada que não desanimem. Aproveite ao máximo o seu tempo e dedique-o aos aspectos do negócio que costumam ser esquecidos e abandonados.
Crie novas histórias para eventos, atualize sua proposta comercial, discuta outros formatos com parceiros e contratados. Analise os itens de despesas: talvez valha a pena mudar algo, desistir de gastos desnecessários ou apenas economizar em algum lugar. Coloque sua saúde em ordem.
Quarentena não é eterna, você precisa sair dela cheio de novas forças, energia e novas idéias. Você sempre compensará o seu. E não vou falar do fato de que qualquer crise é também um momento de oportunidades para se realizar em algo novo. É óbvio.
Daria Litovchenko
Fundador do serviço de ginástica ao ar livre SPORTULES.
Ajudamos as pessoas a correr o risco de praticar esportes e oferecemos treinamento em grupos ao ar livre em minigrupos de até 6 pessoas. As aulas são ministradas em parques e praças, você pode encontrar qualquer um mais próximo e evitar viajar de transporte público.
Nossos clientes regulares continuam a treinar, mas não houve aumento de novos nas últimas três semanas. Nosso grande desafio agora é dizer às pessoas como é importante melhorar sua saúde, praticar esportes e estar ao ar livre. Para quem tem que desistir do seu ginásio habitual, oferecemos dois treinos de grupo gratuitos em qualquer local mediante apresentação de uma assinatura do clube de fitness.
Elena Sinitsina
Diretor Executivo do Museu de Fuzileiros de Moscou e do Museu de Uniformes Militares do RVIO.
Tenho um ANO, que inclui dois museus de Moscou. Na verdade, esses são museus privados com uma organização pública. Não temos orçamento de estado. Existe um fundador que dá dinheiro para manutenção, mas basicamente nós ganhamos a nós mesmos. Devido ao que está acontecendo agora, nossos serviços não são solicitados. É bastante claro que num futuro próximo não haverá dinheiro para a manutenção do museu.
No final de fevereiro, uma ordem foi adotada pelo governo de Moscou sobre medidas de combate ao coronavírus. As crianças foram proibidas de ir aos museus e estes são os nossos principais visitantes. Em março, recebemos cerca de 1/6 da receita em relação aos dois meses anteriores. Hoje estamos completamente fechados.
É ótimo que este ano o interesse por museus tenha crescido um pouco. Junto com a estratégia certa, isso permitiu um pequeno airbag. Vamos viver disso em um futuro próximo. Enviamos aqueles que trabalham diretamente com os visitantes para casa, ficando com 2/3 do seu salário. Aqueles que estão engajados em promoção e RP permaneceram à distância. E também disse a todos que, se alguém realmente ficar doente durante o isolamento, você definitivamente precisa tirar uma licença médica da clínica. É pago pelo fundo de seguro social, não pela organização, o que ajudará a reduzir os encargos financeiros.
Minha principal dica para todos os proprietários de pequenas empresas é conversar com seus funcionários. Reúna toda a equipe, explique o que está acontecendo, responda às perguntas.
Isso evitará situações de conflito, ressentimento e omissões. Antes de encerrar, fiz uma reunião coletiva, expliquei tudo e respondi a todas as perguntas. Ela disse honestamente que nas condições atuais o dinheiro daria para dois meses. Nesse momento, poderei pagar meu salário com tranquilidade, e assim, espero, voltaremos a cumprir nossas funções e tudo ficará bem conosco.
O remédio
Alexander Kosarev
CEO, co-fundador Zdravprint.
Fabricamos órteses individuais - dispositivos médicos que substituem moldes de gesso em traumatologia, bem como usado em neurologia, por exemplo, para o tratamento de pacientes com acidente vascular cerebral, ou para pessoas com paralisia cerebral. Há 3 pessoas na equipe - esta é a espinha dorsal que lida diretamente com tecnologia e produção. No momento, nosso principal mercado é a Rússia, mas já estamos recebendo solicitações de empresas estrangeiras.
Como fabricamos órteses com tecnologia própria e compramos o material de um fabricante de Moscou, não alteramos os preços. No entanto, o fabricante do material utiliza matéria-prima importada e, portanto, prevê alta acelerada dos preços em 10-15%.
Em toda esta situação, tentamos encontrar um momento positivo. Durante o enfraquecimento do rublo, os produtores russos têm a chance de aumentar sua participação no mercado. É preciso criar uma oferta nesses nichos onde existe uma forte dependência de importações.
O volume de pedidos aumentou - isso se deve ao trabalho que era feito antes do início da epidemia. É verdade que temos um novo cliente que não conseguiu comprar órteses em série importadas devido ao salto da taxa de câmbio do euro, mas pudemos oferecer uma alternativa.
Coincidentemente, neste momento estamos realizando um grande pedido. Com a ajuda de serviços de correio expresso, fornecemos remotamente a produção com materiais e peças sobressalentes, despachamos mercadorias aos clientes.
TI e serviços para negócios
Dmitry Korobitsyn
Diretor Geral da empresa “Supplier of Happiness”.
A nossa empresa dedica-se ao comércio grossista e dropshipping, trabalhamos com lojas online: ajudamos a armazenar, recolher e entregar encomendas aos clientes. Muitas pessoas dependem de nós. Agora não há um declínio crítico nas vendas, mas algumas tendências nesse sentido já são perceptíveis.
Em tal situação, nosso objetivo é aprender a trabalhar remotamente e manter os funcionários seguros.
Desde 9 de março, transferimos todos os que trabalham no escritório para o modo de trabalho remoto. Nosso depósito e pontos de coleta não podem parar de funcionar - eles não podem ser transferidos online. No início de março, instalamos recirculadores ultravioleta, desinfetantes, adquirimos termômetros e máscaras médicas. Eles começaram a manter registros de temperatura e enviaram várias pessoas com sintomas de gripe para casa.
Durante os horários de pico, muitas pessoas vão aos pontos de coleta de pedidos. Para evitar isso, fizemos uma landing page para os entregadores no site, onde eles podem escrever o número do pedido antes de irem para o nosso depósito. Quando o entregador chegar, o pacote já estará preparado e rapidamente entregue a ele. Anteriormente, o tempo de espera era de até 20 minutos, agora reduzimos para três minutos.
Dependemos de logística, correios russos, empresas de transporte e serviços de correio expresso. Se nossos parceiros de logística forem obrigados a parar de trabalhar, teremos que segui-los. Poderemos aceitar e processar pedidos, mas não os enviaremos, continuaremos a fornecer apenas serviços digitais que não requeiram contato com a mercadoria.
Maxim Agafonov
Diretor da parte russa da Ecwid.
Temos feito um designer de lojas online e há 10 anos ajudamos as pessoas a vender seus produtos na Internet. A Ecwid possui três escritórios na Rússia (em Ulyanovsk, Samara, Vladivostok) e um nos Estados Unidos, em Encinitas, Califórnia. Mais de 160 funcionários trabalham na parte russa.
Agora é a hora de as empresas entrarem online. E para quem já vende pela Internet, vale a pena acrescentar métodos de entrega adequados à situação (terminais de encomendas e correios), para não obrigar os clientes a se amontoarem nas filas dos Correios russos. E nunca é tarde para criar um airbag: adie, só um pouquinho.
Até o momento, novos clientes estão apenas adicionando, mas estamos preocupados com os antigos, pois sua receita pode diminuir devido à diminuição no número de compras. Para clientes russos, temos todos os planos tarifários em rublos, eles permanecem em um nível fixo, apesar dos aumentos de câmbio.
A partir de 15 de março, mudamos para um modo remoto de operação. Você pode vir ao escritório para tratar de assuntos urgentes, tudo lá é desinfetado de acordo com um programa aprimorado. Compramos desinfetantes para os funcionários e outros itens tópicos. Não compramos papel higiênico em grandes quantidades, aqui é como sempre.
Katerina Bogina
Fundador e sócio-gerente do Insight Group, uma empresa de treinamento e consultoria.
Para empresas de treinamento, a situação tornou-se imediatamente crítica. A princípio, foram proibidos eventos de 50 pessoas, depois de 20, o que significa que todos os treinamentos, sessões estratégicas e reuniões foram interrompidos abruptamente. Nessa situação, a educação online sofreu um pouco menos, mas até mesmo muitas grandes empresas, sem falar nas médias empresas, congelaram completamente seus orçamentos para educação.
Em primeiro lugar, tivemos várias sessões estratégicas dentro da empresa para manter a situação sob controle. Discutimos em quais produtos focar e quais etapas tomar. Literalmente em um dia, passamos para a quarentena sem perder eficiência: a equipe podia trabalhar remotamente tanto com os clientes quanto entre eles nas tarefas diárias.
Estamos agora nos reorientando para serviços que não requerem presença física: construindo sistemas de avaliação, desenvolvendo metodologia e criando vídeos de treinamento.
Tivemos uma boa oportunidade para reconstruir: muitos dos programas modulares planejados já estavam meio online, então faltou traduzi-los ainda mais para um formato remoto.
O mais surpreendente é que a demanda por alguns produtos aumentou. Por exemplo, algumas empresas decidiram que durante um período de calmaria é possível fazer coisas que muitas vezes não chegam às suas mãos, e com elas desenvolvemos semanários de formação sobre competências profissionais. Os funcionários irão recebê-los somente após sair da quarentena.
Estamos considerando vários cenários para o desenvolvimento de eventos - desde meses de calma e concentração apenas em produtos online até um rápido retorno à estaca zero em abril. O futuro próximo mostrará em que cenário iremos nos mover.
Incentivamos os empresários a compartilhar abertamente suas experiências. Você sabe como ajudar uma empresa a sobreviver a uma crise? Deixe-nos saber nos comentários!