O que é compartilhar comida e é possível viver sem gastar dinheiro com comida
Vida / / January 06, 2021
O que é compartilhar comida
Compartilhamento de comida (do inglês. food - "food", sharе - "to share") é um movimento em que os participantes dão ou levam comida gratuitamente. Via de regra, estamos falando de produtos excedentes, às vezes - com data de validade. Mas de forma alguma sobre sobras ou algo estragado.
É claro que as pessoas compartilham comida entre si o tempo todo. Mas exatamente como um movimento com sua própria ideologia, o compartilhamento de alimentos apareceu na Alemanha em 2012. Seus fundadores podem ser considerados dois ecoativistas: o jornalista Valentin Turn, que filmou filme sobre o desperdício de alimentos e Raphael Felmer, que conduziu um experimentoPor que vivi 5 anos sem dinheiro e comeu de graça por cinco anos.
Por que alguem dá comida
Isso é feito por indivíduos e organizações: cafés, cantinas, pequenas mercearias e lojas de fazenda. Pode haver vários motivos para esse comportamento.
Eles se preocupam com o meio ambiente
Inicialmente, a partilha de alimentos nasceu exatamente como
ecológico tráfego. Ao que parece, que dano o desperdício de alimentos pode causar à natureza? Isso é orgânico, se decompõe rapidamente, não polui o solo, não envenena os mares, não mata animais e plantas. No entanto, o lixo orgânico também pode ser perigoso. Em aterros, eles ficam sob outro lixo e, na ausência de oxigênio, eles se formamA vida química do lixo metano e sulfeto de hidrogênio. Essas substâncias são tóxicas para animais e humanos.Além disso, uma grande quantidade de recursos é gasta na produção de alimentos. Por exemplo, para cultivar 1 quilo de grão, é precisoA água é a mais básica, mas também a mais essencial das reservas 1,5 toneladas de água. Em geral, cerca de 70% de toda a água doce que a humanidade usa é gasta na agricultura. Além disso, a indústria de alimentos, como qualquer outra, polui o meio ambiente e aumenta pegada de carbono. Se jogarmos fora comida boa e a deixarmos apodrecer em um aterro, os recursos serão desperdiçados.
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Eles querem alimentar os famintos
É claro que as crianças africanas famintas não podem receber tomates excedentes do jardim de suas avós ou quatro tortas que você assou em um ataque de zelo culinário e agora não pode comer. Mas você não precisa viajar muito para ajudar os outros.
0,8% dos russos (o que é mais de um milhão de pessoas) careciam em 2019Rosstat relatou um aumento na proporção de famílias com fundos apenas para roupas e alimentos dinheiro até para comida. E 49% dava só pra comida: pra comida, dependendo da região vaiAnalistas nomearam as regiões com maiores gastos com alimentos de 40 a 59% da receita. Ao mesmo tempo, ativistas do movimento de partilha de alimentos em Moscou salvaramMovimento de Compartilhamento de Alimentos e já distribuíram mais de 500 toneladas de alimentos. E quantos produtos comestíveis mais bons nós jogar fora todo dia é assustador até de imaginar.
Eles se esforçam para um consumo inteligente
Dinheiro e tempo eram desperdiçados com comida, e é simplesmente uma pena jogá-los fora. Se uma pessoa não precisa de comida, outra pessoa pode precisar.
Quem pega a comida de outra pessoa
isto voluntários movimento de partilha de alimentos. Eles se autodenominam poupadores de alimentos, ou seja, salvadores de alimentos. Os poupadores de alimentos pegam produtos de outras pessoas e empresas e os dão para aqueles que precisam deles: os pobres, organizações de caridade. E também ativistas de São Petersburgo preparar almoços grátis com comida guardada.
Além disso, uma pessoa necessitada pode buscar alimentos diretamente por meio de grupos de compartilhamento de alimentos nas redes sociais, por exemplo, “Foodsharing Moscou"E"Compartilhamento de alimentos. Dê comida de graça». Infelizmente, essa prática ainda não é difundida na Rússia, portanto, as comunidades nas redes sociais cobrem principalmente os residentes de Moscou e São Petersburgo. Em outras cidades, dar ou receber comida será mais difícil.
Como se juntar ao movimento de partilha de comida
Não jogue comida fora
Esta é a coisa mais simples que você pode fazer. Se você ainda tem um alimento de que não precisa, mas ainda bom para comer, pode colocar um anúncio em grupos dedicados à partilha de alimentos ou em comunidades locais. A autora deste artigo certa vez distribuiu 50 latas de comida para bebê simplesmente postando sua oferta no Avito e definindo o preço em 1 rublo.
É possível que alguém responda e tire a comida de você. Apenas seja responsável para com os outros: não dê produtos estragados e suspeitos. Melhor jogar fora o descongelado carne, leite aberto ou creme de leite. Sua vida útil é muito curta e pode expirar no momento em que o alimento chega à mesa para outra pessoa. Basicamente, as pessoas distribuem chá, café, doces e biscoitos, pão, cereais, frutas e vegetais.
Torne-se um voluntário
Isso pode ser feito em Moscou ou São Petersburgo. Leia as informações sobre local na rede Internet movimento, preencha o formulário e faça o teste. Se tudo der certo, você coletará o excesso de alimentos de cafés e organizações e, em seguida, os enviará aos necessitados.
Torne-se um parceiro
Se você é dono de um café, cantina, padaria, mercearia, produção de alimentos e tem excesso de comida, você pode contate economizadores de comida em Moscou ou São Petersburgo. Os voluntários pegam seus alimentos e os dão para instituições de caridade e pessoas de baixa renda.
Promova uma ideia
Educar os outros sobre comer com sabedoria e a importância de não jogar fora boa comida. Encontre pessoas e organizações em sua cidade que desejam compartilhar sobras de comida e orientá-las carente. Crie grupos locais, atraia voluntários e parceiros.
Como compartilhar comida difere de mão livre
Os adeptos do freeganismo (freeganismo) fundamentalmente não querem fazer parte da sociedade de consumo e da economia moderna. Eles se esforçam para não apoiar corporações e não pagar pela comida: eles a tiram de recipientes de lixo perto de supermercados ou prédios de apartamentos, comendo produtos vencidos, recolhendo produtos abaixo do padrão e descartados de vendedores.
Eles obtêm alimentos apenas para si ou para suas famílias e não se envolvem em atividades de caridade ou ativismo (pelo menos relacionado à alimentação).
É legal doar comida?
Na verdade não. Sobre os indivíduos, ou seja, quando uma pessoa transfere produtos para outra, a lei não diz nada. Mas com lojas jurídicas, restaurantes e produção - tudo é um pouco mais complicado.
A organização não temLei Federal de 02.01.2000 No. 29-FZ (rev. a partir de 27.12.2019) "Sobre a qualidade e segurança dos produtos alimentares" direito de vender (mesmo gratuitamente) produtos com prazo de validade vencido, em violação à integridade da embalagem e danos mecânicos. Esta categoria inclui, por exemplo, frutas e vegetais triturados, que são bastante adequados para fazer sopas, saladas ou geléias. Ou alimentos como café, chá, cereais e chocolate que podem ser consumidos após o vencimento data de validade.
Também é impossível devolver a mercadoria ao fabricante se o prazo de validade for inferior a 30 diasLei Federal "Sobre os princípios básicos da regulamentação estadual das atividades comerciais na Federação Russa". Você pode dar produtos gratuitamente apenas com um contrato de doação, mas, neste caso, a organização será obrigada a pagar imposto de renda, porque uma doação também é considerada uma venda.
Acontece que é preferível que as lojas e indústrias não corram riscos, mas simplesmente joguem fora o excesso de alimentos. Como resultado, as latas de lixo acabam com toneladas de alimentos de que alguém realmente precisa.
Por essas razões, nem todas as organizações estão prontas para cooperar com os poupadores de alimentos. E aqueles que ainda dão produtosfaça-o informalmente, com base em acordos orais.
É possível não pagar nada pela comida
Se você mora na Rússia, dificilmente. E é por causa disso.
Você não conseguirá comida suficiente
Muitas pessoas vivem modestamente e não estão prontas para compartilhar (ou simplesmente não percebem que isso é possível). E as organizações têm medo de infringir a lei. Basta olhar para os grupos de Moscou e São Petersburgo dedicados à distribuição de alimentos, e ficará imediatamente claro que mesmo que você sozinho pegue tudo o que é dado lá, então você ainda não será capaz de se alimentar apenas com este você pode.
Além disso, o movimento de partilha de alimentos em nosso país é pouco desenvolvido. As cidades pequenas não têm grupos temáticos ou voluntários, o que significa que encontrar comida de graça será muito mais difícil.
Você não conseguirá comer bem.
O Food Saver Code proíbe a coleta e entrega de carnes, aves, peixes e outros alimentos perecíveis. Se você optar por comer apenas alimentos de graça, sua dieta consistirá principalmente de pão, cereais e vegetais. E este não é o mais completo e variado Comida.
Encontrar comida exige muito tempo e esforço
Você terá que correr pela cidade, recolhendo alimentos oferecidos por diferentes doadores, ou tentando negociar com lojas e cafés para que eles lhe dêem o excedente. Se você contar todos os custos, pode ser mais fácil comprar mantimentos do que organizar essas economias duvidosas.
Pode ser inseguro
Infelizmente, você não pode ter certeza de que estranhos estão lhe dando comida. Especialmente se você estiver pegando alimentos cozidos ou que estão expirando. Você não sabe em que condições esta comida foi preparada, como eles armazenaram, quanto tempo ela ficou. Isso significa que há risco de envenenamento.
Nem sempre é justo
A menos que você esteja morrendo de fome ou em uma situação financeira terrível, mas apenas queira economizar dinheiro, não é muito ético comer alimentos. Afinal, caso contrário, poderia ir para quem realmente precisa.
Você apóia a ideia de compartilhar comida? Você está pronto para compartilhar comida sozinho ou obtê-la gratuitamente? Deixe-nos saber nos comentários.
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