Abóbora como uma manga - uma preparação interessante para o inverno
Miscelânea / / January 02, 2021
A abóbora a que estamos habituados fica com o sabor da manga exótica graças aos cítricos. Enrole alguns potes desta sobremesa para o inverno, não se arrependerá!
- Autor da receita: Daria Rodionova
- Após a preparação, você receberá 8 porções
- Tempo total de preparação da receita: 720 minutos
Ingredientes
- Abóbora 1 kg
- Limão ¹⁄₂ pedaços
- Laranja 1 peça
- Ácido cítrico 1 colher de chá a colher
- Açúcar 250 g
Método de cozimento
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Corte a abóbora em pedaços médios. Coloque em uma panela.
O peso da abóbora é indicado já descascado.
Corte o limão e a laranja em pedaços menores, removendo as sementes no processo.
Adicione frutas cítricas, ácido cítrico e açúcar à abóbora. Mexer.
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Deixe coberto por 3 horas em temperatura ambiente.
Durante esse tempo, o suco aparecerá na panela.
Leve ao fogo médio. Após o aparecimento das primeiras bolhas, cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
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Divida a abóbora e as frutas cítricas em potes esterilizados. Despeje em calda. Rolar.
Como esterilizar potes: 6 maneiras simples e comprovadas
Vire, cubra com uma toalha e deixe esfriar. Armazenar em local fresco e escuro.
5.02