Pizza de couve-flor de baixa caloria com cogumelos e manjericão

A pizza de couve-flor tem menos calorias e definitivamente não prejudica o seu corpo. Vai ficar delicioso, prometemos. E não vai demorar tanto quanto com uma base de massa.

• Autor da receita: Daria Polukarova
• Após a preparação, você receberá 3 porções
• Tempo total de preparação da receita: 35 minutos

Ingredientes

• Grande cabeça de couve-flor 1 peça
• Ovo 1 peça
• 1/4 xícara de creme de leite com baixo teor de gordura
• Queijo ralado com baixo teor de gordura 1/4 xícara
• Alho 1 dente
• Uma mistura de ervas secas italianas 1/4 colher de chá colheres
• Molho de tomate 3-4 colheres de sopa. colheres
• Queijo 100 g
• Champignons 5 peças
• Tomates 2-3 pedaços
• 3 raminhos de manjericão fresco

Método de cozimento

• Esfregamos as inflorescências de repolho em um ralador grosso e cozinhamos em água fervente com sal por 5 minutos. Jogamos o repolho em uma peneira, esfriamos e esprememos o máximo de líquido possível, colocando as inflorescências raladas em uma bolsa de gaze.

  

• Misture o bolo de repolho com ovo, creme de leite, queijo, alho e ervas. Formamos a mistura em uma camada de 0,4–0,5 cm de espessura em uma folha de pergaminho ou tapete de silicone. Assamos a base da pizza por meia hora a 200 graus.

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• Cubra a base com o molho, o queijo, os cogumelos picados, os tomates e o manjericão. Retorne a pizza ao forno para derreter o queijo.

  Você pode colocar os ingredientes que quiser na pizza.

  

5.06