Salada com figos, nozes e queijo de cabra

Esta salada de figo é uma verdadeira delícia gourmet. Frutas cozidas, queijos e nozes são complementados com sucesso com rúcula e mel.

• Autor da receita: Daria Rodionova
• Após a preparação, você receberá 2 porções
• Tempo total de preparação da receita: 50 minutos

Ingredientes

• Figs 3 peças
• Sal 1 pitada
• Pimenta preta moída 1 pitada
• Azeite 2-3 colheres de chá colheres
• Mel a gosto
• Nozes 100 g
• Limão ¹⁄₂ pedaços
• Pacotes de Rucola 1-2
• Queijo de cabra 100-150 g

Método de cozimento

• Corte os figos longitudinalmente em vários pedaços. Coloque em uma assadeira, polvilhe com sal e pimenta e regue com metade do azeite.

• Leve ao forno pré-aquecido a 220 ° C por 10 minutos. Transfira para um prato e regue com o mel.

• Despeje o suco da forma, que foi solto durante o cozimento, na tigela onde vai servir a salada.

• Arrume as nozes e deixe secar no forno por 5 minutos. Acalme-se.

• Coloque a rúcula em uma tigela com o suco, adicione o óleo restante e o suco de limão e mexa.

• Cubra com fatias de queijo, nozes e figos resfriados. Despeje levemente o mel sobre o prato.

5.03