Suco de uva para o inverno
Miscelânea / / January 01, 2021
Você não precisará de dispositivos especiais. O processo é demorado, mas você poderá preparar suco de uva puro para o inverno sem aditivos.
- Autor da receita: Daria Rodionova
- Após a preparação, você receberá 10 porções
Ingredientes
- Uvas
Método de cozimento
-
Retire os galhos das uvas e enxágue. Coloque em uma tigela ou outro recipiente não metálico.
O número de bagas pode ser qualquer. Quanto mais houver, mais tempo você vai preparar o suco.
Esmague as uvas com as mãos o mais minuciosamente possível para liberar todo o suco.
Moa a massa por uma peneira. Em seguida, passe uma ou duas vezes por um pano de algodão dobrado em várias camadas.
Despeje o suco em garrafas ou latas limpas de 1,5 litro, enchendo-as aproximadamente até os ombros. Sele firmemente com tampas de rosca.
Coloque-os em uma panela grande forrada com uma toalha e cubra completamente com água fria.
Leve a água para ferver em fogo alto. Ligue o fogo médio e deixe os espaços em branco por mais 10 minutos.
Você pode armazenar o suco em temperatura ambiente. Depois de um tempo, o tártaro se forma nas garrafas - isso é normal, basta verter a bebida por uma peneira.
5.01