Abóbora recheada com fígado e champignon - Lifehacker
Miscelânea / / January 01, 2021
A abóbora recheada com fígado e champignon é deliciosamente saborosa graças ao recheio mais delicado e à crosta de queijo castanho dourado.
- Autor da receita: Irina Sakharova
- Após a preparação, você receberá 2 porções
- Tempo total de preparação da receita: 60 minutos
Ingredientes
- Cebola 1 peça
- Champignons 200 g
- Fígado de Frango 500 g
- Óleo vegetal 2-3 colheres de sopa. colheres
- 2 peças de tomate
- Sal a gosto
- Pimenta preta moída a gosto
- Patissons 2 peças
- Queijo 50-70 g
Método de cozimento
Pique a cebola e os cogumelos, corte o fígado em pequenos pedaços.
Aqueça, em fogo médio, o óleo numa frigideira. Doure as cebolas por 3-4 minutos.
Adicione os cogumelos e frite por 7 a 10 minutos, e depois a mesma quantidade com o fígado.
Adicione os tomates picados ao assado, tempere com sal, pimenta e mexa.
Corte delicadamente a parte superior da abóbora e retire a polpa com uma colher.
Recheie a abóbora com a mistura de cogumelos, cubra com a parte superior e leve ao forno por 20-25 minutos a 180 ° C.
Retire as "tampas" cerca de 10 minutos antes de cozinhar, polvilhe com queijo ralado e tampe novamente.
5.02