Caqui assado com sementes, aveia e canela

Este prato simples e saudável tem uma textura muito interessante. A polpa doce e suculenta do caqui assado é complementada por um recheio crocante.

• Autor da receita: Daria Polukarova
• Após a preparação, você receberá 3 porções
• Tempo total de preparação da receita: 30 minutos

Ingredientes

• Caqui 3 peças
• Manteiga 50 g
• Farinha 5 colheres de sopa. colheres
• Açúcar 1 colher de sopa. a colher
• Flocos de aveia 2 colheres de sopa colheres
• Sementes descascadas 2 colheres de sopa colheres
• 1 pitada de noz-moscada
• Canela 1 pitada

Método de cozimento

• Após lavar e secar os frutos selecionados, divida-os ao meio e retire cerca de um terço da polpa de cada um com uma colher de chá.

  Escolha frutas macias e grandes com polpa não muito azeda. Caquis fortemente adstringentes se tornam ainda mais adstringentes depois de assados.

  

• Agora vamos passar para a mistura de recheio de caqui. Para ela, a manteiga fria deve ser picada junto com açúcar e farinha, acrescente especiarias e sementes com farinha de aveia.

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  O recheio pode ser complementado com nozes, cereais e pedaços de chocolate.

• Encha as metades com a massa resultante e coloque em uma assadeira coberta com pergaminho.

  

• Asse caqui a 200 graus por 12-15 minutos, sirva com iogurte ou assim.

  

5.01