Torta com groselha preta e creme de leite

A torta com groselha preta e creme de leite acaba sendo muito saborosa e aromática. Bagas suculentas vão bem com massa crocante.

• Autor da receita: Irina Sakharova
• Após a preparação, você receberá 6 porções
• Tempo total de preparação da receita: 75 minutos

Ingredientes

• Farinha 250 g
• Fermento em pó 1 colher de chá a colher
• Manteiga 100 g
• Ovos 2 peças
• Sal 1 pitada
• Açucar 60 g
• Açúcar 90 g
• Amido de milho 20 g
• Ovos 2 peças
• Creme azedo 350 g
• Groselha preta 300 g

Método de cozimento

• Combine a farinha peneirada com o fermento. Moa a mistura acabada com um processador de alimentos com óleo.

  Use óleo refrigerado.

• Bata os ovos com sal e açúcar. Despeje na farinha e na manteiga e sove a massa por alguns minutos.

  Não sove por muito tempo, a massa está pronta quando se torna uma bola.

• Espalhe a massa uniformemente sobre a assadeira e faça uma borda. Coloque na geladeira.

• Para o recheio, misture o açúcar primeiro com o amido e depois com os ovos. Adicione o creme de leite e bata.

• Enxágue as passas, seque e passe sobre a massa. Adicione o recheio de creme de leite: não deve atingir a borda da lateral em cerca de meio centímetro.

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• Asse o bolo por cerca de 45-50 minutos a 180 ° C.

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